マクドナルドの大腸菌と濃縮発がん物質だらけ中国産鶏

質問

マクドナルドの大腸菌と濃縮発がん物質だらけな中国産鶏肉を使っているチキンナゲットの実態

マクドナルドが中国産薬漬け病気鶏肉で有名な河南大用食品から輸入している事を遂に認める→「心配なら買うな」と言っていたマクドナルドが方針転換

　かつてマクドナルドのハンバーガーにミミズが使われているという「都市伝説」があった。マックにとって今回の痛手はその比ではあるまい。

　『週刊文春』（５月２日・９日ゴールデンウィーク特大号）奥野修司さん（ノンフィクション作家）と文春取材班による「あなたはそれでもチキンナゲットを食べますか？　マクドナルドの中国産鶏肉が危ない！」。中国猛毒食品キャンペーンの第６弾だ。

　今年１月、中国共産党系機関紙「北京青年報」に衝撃的ニュースが掲載された。

　「河南大用食品グループが、病気で死んだ鶏を長期にわたって加工販売し有名ファストフード店で売っていた、との情報がネットに流れた」

　その騒動が日本に飛び火したのだ。

　〈日本マクドナルドは本誌の取材に対し、「鶏肉原料の一部に河南大用食品グループの鶏肉を扱っている」と認めた〉

　それだけではない。

　〈二〇一一年度に中国から「鶏肉調整品」として輸入された鶏肉は二十二・二万トン〉

　中国産鶏肉の問題点の第１は成長ホルモンや抗生物質の過剰投与。

　〈陽が差さないウィンドレス鶏舎と、一坪当たり四十羽が適正とされるスペースに、百羽近く飼うような金儲け一辺倒の養鶏〉で〈鶏はすぐに病気になる〉。

　１５年ほど前から病原性大腸菌症が蔓延（まんえん）。〈野放図に抗生物質を使ったため、耐性菌が次々とあらわれ〉〈今は百種類くらい〉〈とくにＯ７８は強毒性で〉〈抗生物質がないと、バタバタと死んでいく〉。

　より怖いのは神経を侵し、発がん作用のある有機塩素。有機塩素に汚染された畑で出来た穀物を〈鶏に食わせると、約十倍に濃縮されます〉。

　日本マクドナルドは書面回答しているがハッキリ言っておざなりな答え。

http://sankei.jp.msn.com/life/news/130428/bks13042818010016-n1.htm

やはりマクドナルドは危険なのでしょうか？
食べるならモスバーガーのほうが安全でしょうか？
いくら安くても無料でも毒はいらないと思いますが、
皆さんはどう思いますか？

回答No.7

makocyan

No.5です。ちょっと補足を。

　中国からの輸入食品は検査されない、加工食品も検査されない、っていう人がいます（どんな国だよ）けれど、事実じゃないですよ。きちんと残留農薬も化学物質も抜き取り検査がされています。だからこそ日本国内で中国産食品による人体危害がほとんどないわけで。そうでなきゃ国が食の安全性なんて口にできない。
　こういうことを言うと「全量検査していないっ」って叫ぶ方もいますが、化学物質の検査は破壊検査なので、全量なんて物理的に不可能であることがわかってないだけです。

　で、中国をかばうわけではないですが、その検査での違反率は決して中国が高いわけではなく（例年10位前後）、中米や東南アジアのほうが恒常的に上位にきています。中国は総量が大きいのとマスコミのターゲットになってるせいで目立つんですね。
　中国という国がろくでもない国という見方には同感ですが、そこのものは何でも危険、と思うのは現実的ではないと思います。

回答No.6

bardfish

>皆さんはどう思いますか？
大丈夫、マクドナルドなんて殆ど行かないから。

さて、それよりも・・・
この問題はマクドナルドだけですか？

中国から輸入されている加工食品は水際での残留農薬検査は行われていないそうですよ。
つまり、中国国内でさえ食べられていないような農薬で歪な形で吐き気をもようすようなものだったとしても「加工してしまえばワカラナイから日本向けの加工品として使っちゃえ！」と考える工場があっても不思議ではありません。
何しろ、汚水管に捨てた廃油を回収して平気で再販しているようなお国ですからね。

中国産食材を使っていない加工食品ってどのくらいあるんでしょうね。
冷凍食品とか日本製と書かれていたとしても、使用している材料のすべてが日本産と書かれているわけではない。
コンビニ弁当なんかに入っている大根おろしのようなものは中国で加工されたものを輸入して使われているかもしれない。
加工食品は検査されないというのが基本だから、なにが含まれているか解ったもんじゃない。

回答No.5

makocyan

私、マック大嫌いなんですよね。ありゃあ人間の食べるものじゃないと思ってます。

　ただし、この記事はちょっと。奥野修司さんって有能なノンフィクションライターだと思うんですけれど、こういう話は専門外じゃないのかなあ。こんな紹介記事だけで突っ込みどころ満載なんで。

＞陽が差さないウィンドレス鶏舎と、一坪当たり四十羽が適正とされるスペースに、百羽近く飼うような金儲け一辺倒の養鶏
　→日本でもウィンドレス鶏舎は普通ですけれど。さすがに一坪百羽はないにしても。

＞15年ほど前から病原性大腸菌症が蔓延（まんえん）。「蔓延くらい読めるって」てのは別として、病原性大腸菌症ってのは正確な名称じゃないと思うな。耐性菌が蔓延しているのは問題だけれども、それは養鶏という産業の中での問題であって、ヒトへの危害性の問題ではないと思う。ここをごっちゃにするとかえって問題がみえなくなります。

＞より怖いのは神経を侵し、発がん作用のある有機塩素。有機塩素に汚染された畑で出来た穀物を〈鶏に食わせると、約十倍に濃縮されます〉
　→有機塩素なんてざっくりいわれても。有機塩素系農薬のことだったら、そんなに単純に濃縮はされないですよ。そもそもそんなに濃縮されたら鶏の成長が阻害されません？　それに、輸入食鳥から残留農薬検出ってほとんど例がないと思うし。

　ということで、件の記事はたぶん専門家の検証が行なわれていないのじゃないかなと思います。ちなみに、質問者様が引用されたバーガーが腐る・腐らないの話はポテトと一緒で眉唾モン。そもそも食品添加物の範疇に「防腐剤」ってないし、その時点でドシロウトのタワゴトです。
　不正なことをやっている企業や団体を非難するときには、きちんと科学的で論理的な理由がなきゃならない。そうでなきゃフードファディズムの典型、逆に相手を利する行為になりかねないと思います。

＞中国産鶏肉の問題点の第１は成長ホルモンや抗生物質の過剰投与。
　→これは否定はしないけれども、日本で流通する食べ物には抗生物質が残存しちゃいけないって定められていて、抜き打ち検査だって普通に行なわれています。中国本土ならまだしも、そんな日本にホイホイ怪しいものを送り込んだら自殺行為だと思うんだけど。少なくとも日本で食べる分には大丈夫じゃないかな。
　この記事を書いた人だって、マックに行ってナゲット仕入れて、検査機関に出せばすぐに事実が立証できるのに、そうしたって話は聞かないし。（まさか数万円の検査費用が惜しいってわけではあるまい）

＞やはりマクドナルドは危険なのでしょうか？
　→日本で食べる分には危険とは思えないけれど、前述したように私は人間の食べる物とは思えません。

＞いくら安くても無料でも毒はいらないと思いますが
　→「この世に存在する全ての物質は毒である。毒か薬かはひとえに暴露量による」ってのが毒性学の基礎です。

回答No.4

rokometto

あっはっはっ
10年以上たったマクドナルドのハンバーガーが全然腐ってなかったっていう記事みた？
正直そんなチキンの話より超怖かったぞ。

お礼

1999年に購入したマクドナルドのハンバーガーを14年もの間保存し続けるとこうなる

ハンバーガーを食べ続けると健康に支障をきたすというのはよく知られるところですが、1999年に購入し、14年間放置され続けたハンバーガーの見た目が14年前とほとんど変わらないという衝撃の事実がテレビ番組The Doctorsで明らかになりました。ハンバーガーにカビが生えたり異臭を放ったりということはなく、ほぼ14年前の姿のままだったそうです。

ハンバーガーを購入したデイビット・ウィップルさんは「防腐剤がどっさり使われているマクドナルドのハンバーガーは時間がたっても変化しない」ということを友人に示すためにハンバーガーを1ヶ月間放置していたのですが、すっかりその事実を忘れてしまい、2年後、コートのポケットから放置され続けたハンバーガーが見つかったとのこと。ハンバーガーを発見したデイビットさんはそのまま放置し続けることを決めたのですが、14年経った2013年に再びハンバーガーを見たデイビットさんは、姿かたちがまったく変化していないハンバーガーに驚愕したそうです。

以下が14年間放置され続けたハンバーガー。
http://gigazine.net/news/20130424-mcdonald-burger-bought-in-1999/

回答No.3

noname#179849

普通に食べますが。
気にしたらキリがない。
気になるなら、食べねばよいのでは？。

もっとも、いずれにせよファーストフードは滅多に食べないですが。
まさか３食毎日ファーストフードやジャンクフードじゃないですよね？。
その方が危険ですよ。

お礼

マクドナルドを食べている人が孤独死して数カ月後に発見されましたが、
なぜかその遺体は全く腐敗していなかったというお話がありますね。

回答No.2

chicchaiossan

現時点で危険と断言できる情報はないようです。

同様に現時点で安全と主張する根拠も無さそうです。

安全の根拠を会社が積極的に公開するのが企業の社会的責任の範疇ですが、この会社にはそれが理解できているのかが疑問ですね。

お礼

中国の危険な鶏を使っているというだけでも十分危険なのではないでしょうか？
君子危うきに近寄らずという言葉もありますが、
マクドナルド自身も嫌なら食べるなとアナウンスしていましたよね。

回答No.1

佐藤 志緒（@g4330）

中国で食べるから危険なんです、日本で販売されてるものは安全です。
マクドに限らず輸入されてる野菜も安全ですが、中国国内で販売されてる野菜は危険です。

お礼

マクドナルドが日本でその中国毒鶏を使用していることを認めたという記事ですよ。