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- alx
- ベストアンサー率10% (2/19)
から揚げにしたら、意外にいけるとの事です。 どこかの物好きのおじさんが、やってみたところそこそこいけると言ってました。 夕方のニュースの特集で放送してましたし、同内容の記事を新聞で読んだことがあります。
- tarotyu
- ベストアンサー率33% (60/177)
食べたことがあります。 今はあるかどうかは分かりませんが、大阪谷六にある怪しげな店で… そこは闇の料理を扱い（客を見て判断している？）犬の鍋もそこで賞味しました。 結論から、カラスは硬い、臭い、肉の色も黒味がかっている…などから「不味い！」 一緒に行った先輩から強制的に勧められて口にしたのですが、味噌と生姜でうまく味付けしてはありましたが嫌な食感が残り、二度とは食べたくないものです。
- s-shigeo
- ベストアンサー率65% (64/98)
カラスについては、日本でも長野県や東北地方で、その肉を叩いてミンチ状にしたものを串に付けて田楽にして焼いたものを「ろうそく焼き」などと言って食べることがありました。 ジュラルミンの胃袋を持つといわれる小泉武夫先生によれば、線香臭くてあまり美味しいものではないようです。（「不味い!」という本の中で紹介されています。） http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/4104548022/249-6420032-3352324 ところが、ゲテもの料理の天才というべきか、カラスを恐るべき美味に料理する方がいたのでした。 http://homepage3.nifty.com/hungryhunter/index_recipes.html#CROW つまり、積極的に食べるようなものではないが、料理次第ではなんとか食用にできると考えるべきでしょう。
- liar_adan
- ベストアンサー率48% (730/1515)
信州や東北の一部で「蝋燭焼き」にして食べることがあるそうです。 ミンチにして味噌を混ぜ、棒状に固めて、焼いて食べるのだそうです。 しかしカラスはうまくないと言われています。 小泉武夫氏のエッセイによると、 一口目はいいけど、まずさが口の中に広がってくるそうです。 ゲテモノ料理の本を見ると、 動物の味は食性によるところが大きいようです。 虫などでは、植物食のものはうまく、 肉食や腐食のものはまずいようです。 カラスに当てはめてみると、まさに肉食・腐食の動物なので、 まずくても不思議ではありません。 ＃文がぜんぶ「…だそうです」ですみませんが、 私も食べたことがないので…。
- celery99
- ベストアンサー率63% (19/30)
どうやら食べられるようです。 下のリンクを参照して下さい。 韓国でも食べていた事があると聞いた事がありますが、 正確な情報では有りません。
