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ＹＵ☆ＧＩ☆ＲＩ

ぺヤングの湯切りのコツを教えてください

質問者が選んだベストアンサー

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  • phj
  • ベストアンサー率52% (2344/4489)
回答No.1

1.　お湯を入れる前に、キャベツは麺の下に入れる 2.　お湯を切るときは、まず大きくお湯を切ってから、一旦戻しきれない程度に傾けてお湯が湯切り口近くに集まってから一気に排出する ３.湯切りの状態でしばらく保持し、おもむろに２．３回強く振ってお湯を下に送る これで完璧。後はソースを入れて食す。ああ、俺も食おうっと。。

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