ベストアンサー

岡山のえびめしとは？

2001/05/21 00:41

最近神戸のそばめしというのが脚光を浴びていますが、先日、スーパーマーケットで”岡山のそばめし”というのを見つけました。見た目はソース味焼きめしエビ入りという感じでした。岡山ではメジャーな食べ物なのでしょうか？どこか食べさせてくれるお店があったら是非教えてください。よろしくおねがいします。

norix
お礼率91% (80/87)

名産・お土産・食べ歩き
回答数6
ありがとう数8

みんなの回答 （6）
専門家の回答

質問者が選んだベストアンサー

ベストアンサー

april21
ベストアンサー率42% (91/216)

2001/05/21 00:52 回答No.2

＞どこか食べさせてくれるお店があったら是非教えてください。地域を書かないと教えて頂けないのでは？「岡山でのえびめしはポピュラーなメニューとして知られており・・・。」詳しくは↓で

参考URL：: http://www1.odn.ne.jp/~cal99380/ebimeshi.htm

質問者

お礼 2001/05/21 01:13

ありがとうございました。紹介されている加古川の店是非ともいってみたいと思います。その他阪神間でも出している店はありますか？全く関係ないのですが、↑で紹介されている”デミかつ丼”と”かつめし”の違いはご存じですか？かつめしはわかるのですが....

その他の回答 (5)

april21
ベストアンサー率42% (91/216)

2001/05/22 02:41 回答No.6

＞下で言っていた加古川のえびめしやさん、4月15日で閉店になったそうです。ガーン！！！ショック... 「えびめしや」というのがJR摂津富田駅から国道１７１線沿いに歩くと道沿いにあると↓に出てました。

参考URL：: http://www2s.biglobe.ne.jp/~taro-sqa/osaka.htm

質問者

お礼 2001/05/25 03:26

たびたびありがとうございます。すごい検索力ですね。（検索力ってなんだ？）摂津富田ですか？ちょっと遠いけどがんばっていってみたいです。つまんないこと思いついたんですけど・・・神戸出発そばめしを食べて、加古川でかつめし、岡山でえびめし、三都”めし”物語！！旅行代理店に企画持っていこうかなーって、つまんなかったですね。スイマセン。ほんとにありがとうございました。

suzu
ベストアンサー率44% (19/43)

2001/05/21 02:42 回答No.5

norixさんこんばんわ！知ってます我が故郷のえびめし！なつかしいなーと皆さんの回答見たら以外とルーツを知らないですね。これを作ったのは岡山で１番有名なデパート天満屋のバスステーション地下１階に「インディラ」ひらがなだったかなぁ？という店で出してたものです。色はそばめしに似ていますが味は全然違います、で必ず横にコールスローのキャベツが付いていてこれもよくあうのです。最近何年かぶりに帰郷しましたら郊外にも店舗が出来ていて久し振りに食べた味は昔と変わってませんでしたよ！今からざっと２０年以上も前にデパート帰りに並んで食べたものです。私も商品になるのを聞いてスーパーで探しているのですがまだお目にかかれません。早く食べたーい！！！

質問者

お礼 2001/05/25 03:11

回答ありがとうございます。「インディラ」ですか？なかなかハイカラな名前ですね。えびめしを食べに岡山に行くツアーをするときは是非元祖で食べたいと思います。

april21
ベストアンサー率42% (91/216)

2001/05/21 01:48 回答No.4

>デミかつ丼”と”かつめし”の違いはご存じですか？ http://www.kct.ne.jp/~mebaru/sarakatudon.htm デミかつ丼のレシピによると中濃・お好みソースを入れるらしい。 http://www1.odn.ne.jp/~cal99380/168.htm かつめしのレシピによるとケチャップ、トマトピューレを入れるらしい。違いはデミグラスソースに加えるものでは？

質問者

お礼 2001/05/21 03:31

はー微妙に違うのですねー。（きっと地元の人は全然違うというのでしょうけど）レシピを参考にいろいろ作ってみたいと思います。下で言っていた加古川のえびめしやさん、4月15日で閉店になったそうです。ガーン！！！ショック... 兵庫県在住の岡山人のみなさん、是非情報を！！

jj3desu
ベストアンサー率34% (291/849)

2001/05/21 01:07 回答No.3

冷凍食品の「そばめし」で一発当てた某食品会社で２匹目を狙って開発したのが岡山の「えびめし」です。（そばめしではないと思います）サーチエンジンで「えびめし」で検索すると、岡山のお店はたくさん出てきますが、norixさんの仰るどこかが岡山以外なら余りないようですね。しばし、冷凍で我慢してください。ブレイクすれば、白木やとかのＭＥＮＵになるでしょうが、こちらは余り期待できなさそうですね...。

質問者