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安全在庫の求め方
安全在庫といっても製造業の現場で使われている工学に基づいたものではないのですが、 例えば商品Aについてい 条件は… ・販売は週一回日曜日に ・発注して到着するまで10日 ・過去の販売平均個数5個 この場合、在庫をどれだけあれば欠品しないように計算できるでしょうか? (他に勘案する条件などあるかもしれませんが) よろしくお願いいたします。
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小売業の者です。 質問文の条件では足りませんし、そもそも、絶対欠品しないようにするのは不可能です。 何個在庫しようと「あるだけ全部」と言われる可能性はゼロではないのですから。 在庫リスクと機会損失リスクのバランスをどこで取るかは、当然ながら商品によって違って来るのです。 平均週販を信頼して毎回5個(プラス最低陳列量)あればいいなら、7日と10日の最小公倍数である70日間で図を書きましょう。毎回の仕入れで必要な数(当然ながら変動します)がわかるはずです。