• ベストアンサー

かみかみ大豆

給食のメニューででる、かみかみ大豆って、どこで買えるのでしょうか。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • miboujin
  • ベストアンサー率45% (259/572)
回答No.1

ご質問への的確な回答でなく、恐縮なのですが、レシピが載っていたのでご紹介させていただきます。 かみかみ大豆(一人前) *材料 国産大豆(乾) 10 しょうゆ 2 三温糖 2 みりん 2   和風だし 0.25 *作り方 1)大豆を洗って戻しておく。 2)調味料を煮立たせ、そこに戻した大豆を入れ、煮含める。 ※ 和風だしを入れなくてもできるけど、入れた方が断然においしい~ との事です。学校給食の栄養士さんをお仕事にされているお姉さんのHPで見つけました。他にも、給食メニューのレシピが載っているので、参考URLに載せておきます。かみかみ大豆は『煮物』のところに載っています。

参考URL:
http://www5b.biglobe.ne.jp/~pchan/kyusyoku/kyusyoku_top.htm
すると、全ての回答が全文表示されます。

関連するQ&A