キノコの名前

質問

このキノコの名前を教えて下さい。枯れたサワグルミの根本にたくさん生えていました。香りもよく美味しそうなので獲ってきましたが名前がわからず不安です。傘の裏は白く、サルノコシカケのような裏です。傘は縁が花びらみたいに刻みが入り綺麗です。

回答No.2

♪（@yukiyousei） · ベストアンサー

「アシグロタケ」でしょうね。ダシ専用のキノコです。（乾燥させると良い）

もう茶色いですから老菌ですね。サルノコシカケ科らしく長い期間生息していますし、乾燥させて長期間の保存も効きます。
ただし、実物を見ることができませんのであくまで写真での判断です。保存がききますので念のため1ヶ老舗の八百屋さん、きのこなどを販売している物産店、道の駅などに持ち込んで確認してもらえばベストかと思います。

アシグロタケ　（サルノコシカケ科 オツネンタケモドキ属）
http://www.jataff.jp/kinoko/907.htm
http://youyoukinoko.com/arubamu/01a/a/asigurotake01.htm
http://www.geocities.jp/kounit/saizikidousyokubutu/kinoko/asigurotake/asigurotake.html
http://fungi.sakura.ne.jp/ajiwai_kinoko/asigurotake.htm
参考
http://seagull-house.air-nifty.com/taste/2010/12/post-ef6c.html

お礼

ありがとうございました。ピッタシカンカンです。早速天日干しにして珍味のダシを味わいましょう。

回答No.1

Willyt

キクラゲじゃないでしょうか。ただ、一枚の写真だけでは確言はできません。詳しい人に実物を見せて確認した方がいいですよ。

補足

ありがとうございます。キクラゲは私も知っておりますのでそれではないようです。形がしっかりしており、すこしゴワゴワした感じがあります。確かに写真一枚では無理かもしれませんが、いろいろご提案いただければそれについて調べて確認したいと思います。