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古い塩って摂ると体に悪いですか?
古い塩って摂ると体に悪いですか?
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元調理師です 塩は元来、変質する物では有りません ですから、何か混ざったり≪胡椒なら大丈夫です≫水を吸って固くなった程度でしたら、 全く問題は有りません 例えば食中毒菌が塩に着いたとしても、浸透圧の関係で、生きて居る事は不可能です
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- mugi_to_ho
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回答No.1
結晶の塩が古いだけならば問題ないですよ。 岩塩や塩湖の塩なんて結晶化してから何百年たってるかわからないものですが普通に食用です。