給食のオレンジ色のクリーム

質問

どなたかご存知でしょうか。
給食が食パンの時、オレンジ色のクリームが時々付いてました。
今思えば、カスタードクリームに蜜柑とかの果汁を混ぜた物かなあって感じです。
当時は学校の床磨きのワックスみたいであんまり好きじゃなかったのですが。
あれは何という名称で材料は何だったのでしょうか？

回答No.1

jiromeijin

オレンジ・マーマレードで材料にはペクチンと書いてあったような気がするんだけど？。違ったらゴメン。

お礼

回答ありがとうございます

補足

マーマレードではないんです。
蜜柑色の乳白色（？）なのです。