同じ食材なのに

質問

こうしたら食べられないって事ないですか？

生はいいけど、火を通したらダメとか、その逆。

回答No.1

noname#146946 · ベストアンサー

きゅうりかな、酢豚（スーパイコ）に入っているきゅうり。

お礼

温かいキューリは、チョット・・、ですね～。
やっぱり火が通っていないポリポリの方がいいですよね^^

回答ありがとうございました。

回答No.15

satoshilove2

ごぼう

おせちにある「たたきごぼう」はダメです。

ごぼうは甘辛ですよね。キンピラとか筑前煮などは大好き！！！

お礼

ああ、わかります！
私もアレはあまり好きではないです。
前に一度食べた事がありますが、それ以来二度と口にしてないかも（？）です。

甘辛く煮たごぼうは美味しいです。
同じ食材なのに、面白いですね。

回答ありがとうございました。

回答No.14

noname#146981

こんばんは！
『フグ』です。
お刺身はいいんですが、天ぷらとか火を通したものはNGです。

お礼

こんにちは。

フグですか～、なかなか食べる機会がないです、高いので><
火を通すと何かが変わってしまうのでしょうか。
ニオイとかかな？

お刺身は欲張ってたくさん取って頬張ると、飲み込めなくなるので要注意です！
ああ、食べたい・・・。

回答ありがとうございました。

回答No.13

gottsu_a_kanji

パイナップル。
酢豚だったり、ハンバーグに乗っけられてたり…。
加熱されてるのが苦手です。

マヨネーズ。
お好み焼き等加熱は平気（むしろウェルカム）ですが、
サラダ等、生（そのまま？）は苦手です。

お礼

回答ありがとうございます。

アレって、何で？ですよね。
温まったパインて・・・。
生のパインは美味しいのに。

マヨネーズ
あ、私もサラダにはかけないけどお好み焼きやタコ焼きには絶対つけてる。
目からウロコでした。

回答No.12

noname#202150

今は「克服した」ものではだめですか？

野菜などの「かき揚げ」が長い間、全くダメでした
原因は、子供の頃にかかった「食中毒」
ひどい下痢に、何日も悩まされた記憶があります

もう一口食べただけで吐き気をもようしてしまうほどダメでした
今も克服したと言っても、好んで食べるほどにはなってませんね

不思議と、かき揚げを構成している野菜や肉類単体の天ぷらは
むしろ大好物といっていいほど好きなんです
これが、トラウマというやつなんでしょうかね・・

お礼

一度ひどい目に遭うと、その後も思い出して口にできませんよね。

それぞれの材料が別の調理なら大丈夫なのに、あの時のメンバーが揃ったらってアウトになってしまうのですね（笑）

かき揚げとは別の料理で、美味しく味わってくださいませ^^

回答ありがとうございました。

回答No.11

noname#152554

＞「火を通したらダメ」
↑
自分の場合、肉類は『火を通さないと駄目』です。
(^^;ゞ
「レバ刺」、「馬刺」、「ユッケ」などは【無理】・・・。

★「肉」は、シッカリ焼いて食べましょう。

お礼

回答ありがとうございます。

ステーキにナイフを入れた時、血がジュワァ～と出てきたらいやですね。
でも、ユッケやレバ刺しは食べていました。

牛のタタキ好きなので、これは残ってほしいです。

シッカリ焼きましょう、特に鹿肉はね！

・・・言わせました？

回答No.10

kaZho_em

肉でも魚でも、動物系食材が、完っっっ璧に火が通っていないものは全てダメです。
ステーキなら、中心が赤どころかほんのりピンクの部分が残っていても焼き直し。茹で卵や目玉焼きなら、黄身の中心にほんの僅か半透明な感じの部分が残っていてもダメです。

美味いとか不味いとかではなく、動物の肉を生・半生の状態で口に入れることに対して、おぞましいというか、生理的嫌悪感を感じます。

植物は全く平気。サラダとか良く食べますし。

お礼

回答ありがとうございます。

生はダメだけど、火が通っていたら大丈夫なのですね。

サラダに虫がついているかも？
の心配はないのですか。

回答No.9

nazuki09

バナナ。

生は全体が黄色でないと無理。ちょっとでも黒くなったら無理です。
チップにしたのはいけます。

お礼

回答ありがとうございます。

そうですか。
豹柄が食べ頃と聞いた事がありますが、そうなる前がいいのですね。

チップ、美味しいですね。
初めて食べた時、美味しさにビックリしました。
あと、何でバナナがこんなにパリパリに？と二度ビックリです。

回答No.8

mako013

食べられないということはありませんが、苦手なものが貝類とチーズ。
貝類の生は大丈夫なんですが、加熱した後の風味(匂い)が苦手です。
チーズは逆に生がダメ(味と匂いが強いものが苦手)で、焼いたりしたもの(グラタンやピザとか)なら大丈夫です。

家族はみんな大好物なのに、私だけ苦手というのが、未だに謎です・・・。

お礼

回答ありがとうございます。

貝類とチーズって多いみたいですよ。
ニオイが変わると同じ食材でも苦手になってしまうみたいです。

家族の中で自分だけ苦手ですか、じゃあ逆に自分の好きな物が独り占めできたらいいですね♪

回答No.7

noname#146895

チーズですかね。生チーズがダメです。
いろんな種類や、固形・スティックなど、見た目は美味しそうに見えてこんどこそ食べられるかなと何度か挑戦しましたが、いつもオエッとなって絶対食べられません。それなのに一度焼いて溶かしたやつは好きなんですよ。ピザなんかすごく好きです。何でですかね～。

タラコもそうですね。コンビニのおにぎりやよく焼いて固くなってるやつはすごく好くなんですよ。でも半生とかメンタイは気持ち悪くて食べてもまずくてダメです。

あとはパイナップル。生は好きなんですけどねー。酢豚やカレー？とか調理物に入ってるやつ。あれ食べられません。
他にも、トマトに塩をかけると美味しいのに、スイカに塩は絶対ダメです。

お礼

回答ありがとうございます。

チーズやタラコは、食感の違いなのでしょうかね。

パイナポーは、生じゃないとダメです><
火を通してほしくないです。

回答No.6

tyagayu

全般的に貝類ですね。
あの海の香り？味？がダメです。
しかし、焼いたり、フライにしたり。
調理をすると大好きですね。
牡蠣などが、その最も良い例で。
生牡蠣→焼き牡蠣→牡蠣フライの順で好きになります。
ある意味、子供舌なのかもしれませんね。
ウィンナーとか大好きだし(笑）。

お礼

磯臭いのが苦手って、私もです。
海の岩場の様な香りがする食べ物は、抵抗があります^^;
それが好きって人には申し訳ないです。

ウィンナーは、何で飽きない美味しい食べ物なのでしょうね。
もしかして、赤いウィンナーが好きだったりして？
アレは、何故かタコさんにしたくなります（笑）

回答ありがとうございました。