離乳食の冷凍保存

質問

お魚やお肉の冷凍保存は　火を通してからではないと冷凍できませんか？
生のままではだめでしょうか？
教えてください。お願いします。

回答No.2

kiwiapple · ベストアンサー

短い日数だったら、生のままで大丈夫でしょう。
大人の素材と同じように考えればいいと思いますよ。
うちは、生協で冷凍のお魚やお肉（当然生のまま）を買って溶かして使うことが多いです。
お肉などは、凍ったままおろし金でおろすと細かいひき肉みたいになって、食べやすいとよく離乳食の本に書いてあります。
何でも調理したての方がおいしいですものね。

お礼

短い日数であれば　生のままでいいのですね。
生協って　冷凍のお魚やお肉を売ってるんですね。
ありがとうございました。

回答No.1

noname#13021

こんにちは。
おっしゃる通り、一度調理したものを冷凍保存した方がいいと思いますよ。
小分けにすると便利です。例えば、製氷皿などを使用するととても便利でした。

お礼

やはり　一度調理した方がいいのですね。
ありがとうございました。