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京都の和菓子

京都の和菓子で探しているものがあるのですが、どこのお店のなんという名前のお菓子か、もしご存じの方がいらっしゃいましたら教えていただけないでしょうか。 特徴としては(1)手のひらにのるくらいのサイズで長方形。(2)割るとパキッと音がする、薄っぺらい、白濁の、甘い生地。(3)その生地の上に小豆が散らしてある。(生地がわりと薄いから一部生地の中にしずんでいる場合もある)  妹が以前食べて美味しかった、もう一度食べたいと言っているので、買ってあげたいと思っていますが、京都の大丸と高島屋に行っても見つけることができませんでした。どうぞよろしくお願いします。

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noname#6442
noname#6442
回答No.2

ご質問を拝読して、「豆板」という砂糖菓子を思いだしたのですが。秋紅堂の「祇園豆板」が有名です。 ただ、 >(1)手のひらにのるくらいのサイズで長方形 には当てはまらないのでどうかとも思いますが、ご参考まで。 http://www.digistyle-kyoto.com/hyakumikai/hyakumi_82_shop.htm

参考URL:
http://www.digistyle-kyoto.com/hyakumikai/hyakumi_82_shop.htm
mtkanjyu
質問者

お礼

>(1)手のひらにのるくらいのサイズで長方形 には当てはまらないのでどうかとも思いますが、ご参考まで。 早速アドバイスありがとうございます! 実はいろんな本も読みまして、このお菓子に行き着いたのですが、妹に見てもらったら違うとのこと。丸いですものね。。。 折角ですので、このお菓子、一度食べてみようと思います♪ともかくもありがとうございました!

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その他の回答 (2)

  • shiunyui
  • ベストアンサー率30% (40/133)
回答No.3

http://www.geocities.jp/tsjkch/gallery/wasouko/gaw5kyt.htm#gaw5n0310108 これの霜の朝だとパキっと音がしそうにないですよね…。 http://web.kyoto-inet.or.jp/people/kyotoksd/all/dry/higashi_01.htm の雪解けも分厚いでしょうか? 失礼しました。

mtkanjyu
質問者

お礼

アドバイスありがとうございます♪ でも、おっしゃるとおり、厚みの部分で違うみたいですね。話によると落雁や和三盆をつかったものではないようですし、やはりいずれも違うようです(涙)。 実はうちの祖母が先日亡くなったときに私が嫁ぎ先の法事で忙しくて、妹が一人でがんばってくれたことがあったので、今回のそのお菓子をプレゼンとしたいなと思ったのですが、やはりこれだけ自分で探したり、みなさんにもお伺いしたりしても見つけられないのはとても残念ですが、でももうちょっとがんばって探したいと思います! ともかくも情報ありがとうございました。

mtkanjyu
質問者

補足

この場をお借りして・・・ いろいろ探して見つからなかったので、妹には他のものをあげることにしました。あまり時間おいても、と思いましたので。いろいろ情報ありがとうございました。ということで私が思いついたものと近いお菓子を教えてくださった方から順にポイントを差し上げたいと思います。どうもありがとうございました♪

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  • ikazuchi
  • ベストアンサー率32% (17/53)
回答No.1

参考サイト紹介のみ

参考URL:
http://kyoto.cool.ne.jp/kyotowagashi/
mtkanjyu
質問者

お礼

早速のご回答ありがとうございました。 私、趣味の範囲ですが、某菓子専門学校で和菓子を専攻しており、学校のテキストを含め、いろんな本やもちろんこのサイトも含めていろんなところを探しまくって、結局見つからなかったのです。。。 ともかくもありがとうございました。

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