よく作る冷凍ストックは何ですか？

質問

調理時間の短縮に欠かせない、冷凍ストックおかず！
忙しいときでも、すぐ食べられる冷凍おかずが常備してあると思うと、
なんだか安心しますよね。

あなたがよく作っている冷凍ストックは何ですか？

定番の餃子やシュウマイから、
最近では生野菜を冷凍するなんていうテクニックもありますね。

「これを冷凍しておくと役に立つ！」という冷凍おかずを教えてください。

『オレンジページ』（11/17号）では、
「冷凍できるラクチンおかず」を特集しています！
http://www.orangepage.net/book/orp/new/111117_orp.html

今日のごはんと忙しい日に、
２度使える便利な冷凍おかずをいろいろご紹介♪　参考にしてみてくださいね！

回答No.1

kazufree15

ソース系の冷凍が一番多いかも。
最近タニタレシピの中でおいしいソースをたくさん覚えたため、
たくさん作り冷凍してます。

質素な素材でも、このソース掛けるだけで
見違えるおいしさになるのでオススメです。

冷凍ダントツ一番はご飯です。
タニタレシピ実践中のため、100gで冷凍しなくてはならなくなり、
ご飯炊いた後にラップする数が多くなり、大変な日々を送ってます。
（4号炊きのため、うちほとんどを100gラップのため…）

お礼

ご回答ありがとうございます！
オレンジページnetです。

ソースを冷凍しておけば、
いろいろな料理に使えて便利ですね！
それと、やっぱり冷凍ご飯は欠かせませんね。

ご回答いただきありがとうございました。
今後とも、よろしくお願いいたします！