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豆乳なべのお店
都内で豆乳なべのお店をしっていたら教えてください。 値段等もわかったら教えてください。
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恵比寿プライムスクエアの「旬泉坊」で頂いたことがあります。私が経験したのは3500円くらいのコースで最後のほうに小さい豆乳仕立てのお鍋が出てくる、というものでしたが、下記URLの「メニュー」の一品料理のところに「湯葉のしゃぶしゃぶ(豆水仕立て)」1200円というのが出ています。 あと、確認していませんが、いかにもありそうなのは、豆腐料理の「空の庭」とか「活水料理やまと」などかな。