画像のキノコは何と言うキノコでしょうか？

質問

だいぶ前ですが知人から山菜のキノコを譲り受けました。
それを母が調理して食いました。
画像のキノコは何と言うキノコなのでしょうか？
それと福島県の山で取れる代表的な山菜のキノコは何でしょうか？
子供の頃にくりのきもだしなら見た事はあり食べた事もあるのですが。
よろしくお願いします。

回答No.3

henmiguei · ベストアンサー

ならたけ、ほていしめじ

ならたけは生育しても傘が反り返りません

ほていしめじなら生育したら傘が反り返ります

どちらかだと思われます

どちらにしても超１級の味の茸です。

お礼

このたびはどうもありがとうございました。

回答No.2

♪（@yukiyousei）

どう見ても、ナラタケ（楢茸）　に見えます。

山で取れる最もポピュラーなキノコです。枯れた倒木付近に生えることが多く、運が良ければ一箇所に沢山生えていることも多いです。地域による別名も大変多く、私の地域（東京・多摩地域）ではササコと呼ばれることも多いです。
キノコ汁・味噌汁など汁物がとても美味しいキノコです。体質によっては一度に沢山食べるとお腹を子ワシ気味になる人もいますから、一度には大量に食べない方がいいかもしれませんね。

参考までに信州での呼び方は、「モタセ・モトアシ・シバタケ・ヤブ・ヤブタケ・ツバオリメキ」など地域によって様々。

ナラタケ　（ハラタケ目キシメジ科ナラタケ属）
http://seagull-house.air-nifty.com/photos/uncategorized/2008/04/10/photo.jpg
http://tibiko.mo-blog.jp/swatch/images/2010/10/07/201001007a_001.jpg
http://hakakenosono.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2008/10/25/dscn2519.jpg

http://blogs.yahoo.co.jp/keiryuu/20020604.html
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お礼

このたびはどうもありがとうございました。

回答No.1

santana-3

野生の「しめじ」ではないかと思います。

お礼

このたびはどうもありがとうございました。