干し葡萄に種が無い理由

質問

干し葡萄には、種がありません。50年前に食べた、干し葡萄でも同じです。 どうしているのですか？

回答No.3

sacristain · ベストアンサー

直接の回答になるかどうかわかりませんが、
質問者さんがおっしゃっている干し葡萄は、
あくまでも日本で販売されているものと思います。

大昔、学生をしていた時、スペイン語の先生が
スペイン留学中、種のある干し葡萄しかなく、
いちいち種を出すのが面倒だったと話していたことがあります。
（因みにスペイン人は種ごと食べてしまうそうです）

今はどうかわかりませんが、
種のある干し葡萄も存在するようですよ。

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.2

yuyuyunn

こんにちは

種無しになる処理をされているようです
http://www.ab.cyberhome.ne.jp/~akrmtmyr/myessa3.html

お礼

ご回答ありがとうございます。

回答No.1

ShowMeHow

ほとんどは、
Thompson seedless
という、緑色の種無しぶどうで作っているからです。

お礼

ご回答ありがとうございます。