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皆さんの一番の自慢料理に、値段を付けるとしたら？
皆さんの一番の自慢料理に、値段を付けるとしたら？ まず、“これは絶対おいしいから、値段をつけても売れる！”と思う自慢料理をひとつ考えてください。 あくまでも、自分の主観的な自慢料理で結構です。 さて、そうしたらその料理に値段をつけてみて下さい。 １人前で結構です。 おいくらですか？
- localtombi
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質問者が選んだベストアンサー
最近、「食べるラー油」作りにはまってまして。 先週の火曜日にも１０瓶作りまして、全部、もらわれ先が決まったのですが。 それを、ヒト瓶５００円ぐらいで。食べるラー油は料理とは言えませんかね。 それでは、それを使って作った、麻婆茄子、今が旬の秋ナスで作って一皿７００円で販売します。 忙しいのなんのと言いながら、こういうの作るの好きなんです。 もう少しすると、渋柿の皮むいて干し柿やら、渋柿に焼酎まぶして渋抜き作ったり、柚子買ってきて、柚子茶作ったり、季節ごとの果実酒作ったり、梅干し漬けたり、奈良漬作ったり、来週頃には味噌を作ろうかと思ってます。 作って大方、兄弟や従兄弟に無料で持って行かれてるんですけどね。
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- witwine
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自慢料理・・・。 「ほうれん草の白和え」かなあ～。 家で普通に食べてるようなものしか作れませんが、 切り干し大根の煮物やらひじきの煮物、蕪の酢物、肉じゃがなんかは 結構作り慣れてるので人に出せると思います。 魚料理も、その日買える魚によって、煮てみたり焼いてみたり、 酢を使ってみたり、適当にやりますよ。 小皿一皿200～300円で、どうでしょうか。
お礼
いいですね！ 栄養満点、小皿200～300円なら３品お願いしても1千円で済みますから、これで家庭料理が食べられるなら幸せですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- Nannette
- ベストアンサー率26% (1499/5697)
わざわざ横浜南部市場までクルマを走らせて手に入れた新鮮な魚介類、岩手直送のニンニク、ベルギー産の高価なサフラン、こうした厳選した食材をふんだんに使い、マルセイユはビューポール（旧港）地区の名の通ったレストランのオーナーシェフ直伝のコツをそっくり駆使して煮込んだ超特製ブィヤベーズ、５人前３０，０００円として、お一人様６，０００円は頂きたいですね。 その代り、よく冷えたカベルネ・ソーヴィニヨンを１本と、お口直しに本場フランス直送の多彩なプラ・ドュ・フロマージュ、そして、デザートには手作りのポワールのタルトをお付けしましょう。
お礼
うわぁ、そんな高給、もとい、高級な料理が食べられるなんて・・・ ６千円は納得できる感じがします。 ブイヤベースのみならず、他のワインやデザートも楽しみです！ 回答を頂き、ありがとうございました。
- monhan42
- ベストアンサー率3% (1/32)
にゃんこ飯￥80
お礼
シンプル、安い、うまい・・・ おかか乗っけご飯ですね！ しょう油の味と相まって、結構おいしいですよね。 80円でも結構利益が出そうな感じです。 回答を頂き、ありがとうございました。
- wild_kit
- ベストアンサー率32% (581/1804)
トマトジュースを使ったキーマカレーです。 それにヨーグルトソースをかけた温野菜と濃い目のコーヒーが付いてきます。 辛・甘・酸・苦のバランスを考えたセットです。（あれ？旨は・・・(^_^;)） 特別な方しか食べられませんので・・・プライスレスです。
お礼
おいしそうですね！ トマト系はカレーを作る時には欠かせないアイテムです。 それにしてもプライスレスでしたか・・・ ちょっと残念。 回答を頂き、ありがとうございました。
- cucumber-y
- ベストアンサー率17% (1846/10420)
先日、昔を懐かしんで作ってみた『モツカレー』！ （鶏のモツ（タマヒモ含む）を肉の代わりに使っただけ） 栄養があるから、とか、カレーでモツの臭みが消せるから、と言ったもっともらしい理由ではなく、私が幼い頃、極貧だった我が家に一子相伝で引き継がれている『貧乏人のカレー』です。（笑） 一皿120円で如何ですか？ （ライス大盛り+20円）
お礼
＞昔を懐かしんで作ってみた『モツカレー』！ それはそれはモツカレさまでした！ 私も以前作ったことがありましたが、大失敗でした。 生姜を入れて下ゆでしましたが、臭みが抜けずにカレーのスパイスよりもモツの匂いが勝ってしまいました。 何か秘伝がありますか？ 120円は安いですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
- natchan38
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餃子です(^.^) 60個千円弱、材料費でOKですよ～ 15個で230円てとこかな 大好評、 入れ歯でもモリモリ ただし！ タレが高いです 高知産の“ゆずの村” 一本600円近いから… う～ん 店を出して売るなら 10個300円(^-^) 特製チャーシュー １人前500円 特製シチュー150円 特製レアチーズケーキ 高さ６cmくらいかな？ 200円で ヘ(^_^)
お礼
いろいろとありますが、全部おいしそうです！ 餃子のタレに工夫があるんですか、でも10個で300円は安いです。 だったら500円で、餃子＆チーズケーキセット・・・食べに行きます。 回答を頂き、ありがとうございました。
精米したての新米を炊きたてでおにぎりにしたら これはもうこの世のものとも思えぬうまさですので、 ノリで巻いて１個１００円でどうぞ。 農家の人は毎日こんなうまいもん食ってたのか。。。 とちょっと目からうろこが落ちてます。
お礼
あー、いいですね！ 海苔を巻いた塩むすび・・・澄み切った秋空で散歩途中に食べてみたいです。 2～3個は食べられそうです。 農家の方は羨ましいですね。 回答を頂き、ありがとうございました。
ずっと前に画像を添付してトンビさんに『にんにく～～？』と言われてしまった私です。 めげずにあの豚まんに値段をつけさせていただきます（笑） １５０円！ いやっ、ちょっと高いかな？ １２０円！ ん～、いつもいつもアンケートカテゴリーで地味～な回答を目にされて地味～な雰囲気になられる 方々には無料で差し上げます。 それでもいらないって言われるかも？悲しい・・・ トンビさんになら１０００円で良いですよ！ マルチーが日頃の感謝を込めて、自家製の梅干と柿の葉寿司と豚まんをセットでマルチーセット（笑） マルチーとのおしゃべり券もお付けしますよ（怖っ！）
お礼
＞にんにく～～？ あー、そんなこともありましたっけねぇー（と目を細めながら空を見る・・） ＞自家製の梅干と柿の葉寿司と豚まんをセット これで1000円なら、すごく安いですね！ 2000円出すので、マルチーおしゃべり券2枚下さい！ 回答を頂き、ありがとうございました。
- pupPeTeer119
- ベストアンサー率30% (633/2077)
一皿 調理した手羽中４個で・・・５００円！
お礼
ほぉー、それは是非食べてみたいものですね。 自家製だったら、中味に凝ることができそうです。 「石垣島ラー油」は家にありますが、こういうのはご飯にかけないで、ちょこっと付けたり垂らしたりする調味料として利用していますが、同じ感じで使ってみたいです。 奈良漬も作るんですか？ 味付けがすごく難しそうですが、どうなのでしょうね・・・ あのあめ色は食欲をそそりますね。 回答を頂き、ありがとうございました。