私はそれを差別的な発言だと思います。
風俗で働いている女の人の中にも色々な人がいると思います。色々な考えの人がいて、いろいろな事情を持った人が居ると思います。
確かに、いわゆる風俗嬢という職業がアンダーグラウンド的な認識をされているという現実はありますが、
皆まとめて「育ちが悪い」とくくるのは偏狭で乱暴な考え方では無いでしょうか。ちゃんとしたデータ(どんなデータだ?)も無い、偏見ではないでしょうか?
風俗嬢という職業に好印象を抱かないというのは人それぞれですが、「○○屋はバカだ」というような世間に良くある職業差別と同じく、個を見ずに、ある特定のものをひとくくりにして、決めつけた悪い評価をくだすことは差別的だと思います。