これでご飯炊けますか？

質問

これでご飯炊けますか？
http://www.coleman.co.jp/item/IS00060N01318.html

いつものキャンプにはサトウのごはんで十分ですが、今年は長期的にキャンプすることとなり、米を持参してキャンプ場で炊くことになりました。

そこで飯ごうを買わなければいけん！と思いまして先ほどURLにあるクッカーセットを買いました。
この大きい鍋のようなもので炊けますかね？

回答No.1

whitepanda07 · ベストアンサー

同じものを使っています。
ご飯、炊けます。
ご安心下さい。

蓋が軽めなので、沸騰時は石を乗せてます。

お礼

同じ物を持ってる人からのアドバイスは心強いです。

蓋に石ですね。

ありがとう。

回答No.2

Saturn5

フタができる鍋ならば純分に炊けますよ。
写真を見せて頂きましたが、フライパン以外ならば十分に
炊飯が可能です。

飯盒は各人が持ち運びするように考えられた炊飯器具で、
隅の方まで洗うのが非常に面倒です。日本人にはキャンプでは
飯盒でご飯を炊くという固定概念があるようですが、徒歩だけ
での移動でない限り飯盒はお勧めではありません。
ただ、炊飯は保管調理に比べて加熱時間が長いので、水や米
よりも燃料の方が大きくなります。

(1)米を少量の水で力を加えて押すように良く研ぐ。
　綺麗なみずで３～４回（水が透明になるまで）すすぐ。
　※無洗米を使うとここの手間が省略できます。
(2)米の上端から２～４ｃｍ（鍋の形状により変わります）
　まで水を入れて２０～３０分間浸水させます。
(3)鍋を火に掛けます。
　・沸騰するまではは強火。（５～１０分くらい）
　・沸騰してからは中火（１０～２０分くらい）
　・吹き上がってきたら弱火（１０～３０分くらい）
　・鍋の音が変化（カンカンからボコボコという詰まった音）
　　したら火を止めて５～１０分間蒸らす。
　最短で３０分、最長で６０分で炊けます。

鍋の一番下の層のご飯がやや茶色くなっているくらいが野外では
ベストな炊きあがりです。
サ●ウのご飯も手軽で美味しいのですが、野外で炊いたちょっと
香ばしい香りがするご飯は格別です。

お礼

細かい炊き方までご教授いただきありがとうございます。
勉強になりました。