ジューサーとミキサーってぜんぜん違うものですか？

質問

ジューサーとミキサーってぜんぜん違うものですか？
りんごと人参をミキサーで作ったら、相当にまずかったのですが・・

回答No.3

Turbo415 · ベストアンサー

ジューサーはすり下ろして、こし器を通してジュースにします。ですから繊維質とか皮とかがジュースに入りません。ジュースを作った後にその繊維質などがごみとして出ます。
ミキサは単純に細かく砕いて混ぜると言うことです。ですから、繊維質などはこされません。液体状になったとしてもそれには入れた物全部が入ります。細かく砕かれてはいますが。
ですから、りんごやミカンなどでジュースを作るならジューサーが良いです。
バナナやイチゴなどならミキサーです。ただし、この辺の材料を使った場合はミルクなどの水分が多い物を入れないと液体状になりにくいです。

リンゴジュースって手作りで作るとおろし金でリンゴをおろしてふきんに包み絞り出しますよね。
これがジューサーの原理です。
ミカンなどなら、薄皮まで取ってしまえばミキサーでも良いでしょうど、りんごやにんじんは繊維質が多く水分が少ないのでミキサーでは難しいですね。ただ、できた汁（ドロドロだと思いますが）をふきんなどでに包んで絞り出せば、ジューサーの原理になりますけど。

お礼

納得です。
ジューサーの購入を検討してみようと思います。
りんごや人参ジュースはもう少し美味しく出来そうですしね。
三千円位のでも、充分おいしく出来るものなのでしょうか？

回答No.2

9der-qder

違います。

ジューサーは、食材を水分と繊維等のカスに別けます。
ミキサーは、基本的にはかき混ぜるだけで、砕く潰す等の機能はありません。マヨネーズやメレンゲを作る機械です。
その中間的なのがブレンダーです。ブレンダーは果物や野菜の繊維質は切り刻みます。その結果、水分が出て半液体の様になりますが、ジューサーの時にカスとなっていた繊維等もその中に残るので、飲み口は悪いです。

お礼

ミキサーで作ったら異常にまずかったので・・
やはり別物だったのですね。
ありがとうございます。

回答No.1

riri1609

ウィキペディア参照

ジューサー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B8%E3%83%A5%E3%83%BC%E3%82%B5%E3%83%BC

ミキサー
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9F%E3%82%AD%E3%82%B5%E3%83%BC

擦りおろす機械と攪拌する機械、別物だが一緒になったものもあります。

お礼

納得しました。
ありがとうございます。