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1dayショップ開催について教えてください。
1dayショップ開催について教えてください。 お菓子などを販売する場合の出展者さんの必要な資格はありますか? また雑貨を売る時の資格も必要でしょうか? 教えてください。 よろしくお願い致します。
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食品は保健所の許可の下りた作業場で作られたものしか、 販売できません。 自宅で作ったクッキーなどは×です。 何かあった場合(食中毒など)は主催者の責任が問われます。 お菓子屋さんなどで一般に売られているものを、 仕入れてそのまま販売するなら許可はいりません。 雑貨は手作り品なら許可はいりませんが、 アンティークやリサイクル品を仕入れて販売するには古物商の免許が要ります。 自分で使ったものをリサイクルとして販売するのは許可なしで可能です。
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ありがとうございました。 とても参考になりました。