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雰囲気のよい飲食店を経営しているグループ（会社）を知りたいのですが。
就職先を探すに当たって、レストラン、カフェ、ダイニング、居酒屋。。などの多数の飲食店を経営しているグループを知りたいのですが、どのように探せばいいでしょうか？ ここの店と、この店とその店は、このグループが経営している。といった事なんですが、、。 大手ファミリーレストラン経営グループなどではなく、カフェやおしゃれなレストラン、ダイニングといった内装、インテリアなどに力を入れているグループを捜しています。 なるべく沢山のグループから検討したいので、情報や参考になるURLがありましたら教えてください。 よろしくお願いします。
- antistyle
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こんにちは。 そのものずばり「dining」という雑誌が柴田書店から発売されています。季刊誌なのですが、食に関しての情報量はさすが専門誌といったところです。その分値段も1680円とお高いですが。 最新号では六本木ヒルズと「レストランひらまつ」グループに関する特集が組まれていました。 あとは、独立開業する方法とかもありましたよ。 ちなみに次号は7月に発売予定だそうです。 柴田書店は食関係の本を専門に扱っているようです。URLつけておくので参考になさってください。では。
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- nyny
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回答No.2
1) そりゃ、グローバルダイニングでしょう一押しは。 モンスーンカフェとかラボエム、ぜストの。 http://www.global-dining.com/site/home/index.cfm?lang=JP 長谷川社長の経営理念も明確でいいですね。 ２）ちょっと違いますが、ワタミ も面白いフードチェーンです。 http://www.watami.co.jp/index.html
