インスタントラーメン

質問

あなたの好きなインスタントラーメンは何ですか？
袋でもカップでも結構です。
また独自の食べ方があれば教えてください。
できればその商品の画像を張っていただくとありがたいのですが。
私はエースコックのワンタンメンが好きです。
また、私の地方では中々見かけないのですが、スガキヤのインスタントラーメンを発見すると大人げなく、大量買いします(笑）。
あの和風とんこつのスープが最高。
http://www.7netshopping.jp/food/detail/-/accd/2100132319/subno/1

回答No.16

zki-yumi

日清のカップヌードルしょうゆ味。

普段、率先して選ぶものではないのですが、忘れた頃に無性に食べたくなります。
冷静に考えるとそんなに美味しいわけでもないのに不思議です。
スタンダードの威力かな。

お礼

スタンダードの良さはそれを長く食べている人にしか分からないですね。
一時期離れても、やはりそこに戻ります。
カップヌードルのしょうゆ味もそんなところなのでしょうなぁ。
ありがとうございました。

補足

みなさん素晴らしいご回答ありがとうございました。
この場をお借りしまして、お礼申し上げます。
今回の質問に対しての回答はどれも甲乙つけがたく、また皆様の思い入れの賜物でありますので、順位は控えさえていただきます。
ありがとうございました。

回答No.15

yamayama_k

色々ある中で、
やっぱり「シーフードヌードル」が一番だと思ってしまう私。

麺を食べ終わったら、残った汁にご飯入れて食べるのが好きです。
(●´ω｀●)ウマウマ。

お礼

シーフードヌードルも定番ですね。発売当時はシーフード？何じゃそれ？みたいな雰囲気でしたが（年がバレます）。
私はカップヌードルを食べるときは決まって乾燥にんにくチップを入れます。お湯を注ぐとスペシャルな味に早代わり。
しかしその後の臭いは強烈です。予定を考えてから食べないと恐ろしい事になります（笑）。
ありがとうございました。

回答No.14

nishikasai

エースコックのワンタンメン！
これは永遠のラーメンです。
ぼくの場合は、もうインスタントラーメンはほとんど食べなくなり生のラーメンを食べますが、エースコックのワンタンメンだけは衝動的に食べたくなり、いまでも時々食べます。中学、高校と一番味覚を覚えるときに食べた忘れられない味ですね。

お礼

そうですね。ワンタンメンはおいしいです。
しかし考えて見るとこの味は独特だと思いません？
生のラーメンで似たような味のものは殆どありませんな。
いくつになっても美味しさは変わりません。
ありがとうございました。

回答No.13

honjin

まるちゃん(東洋水産)の『冷しラーメン』が大好きです。
特別な食べ方はありません。具は何も足さずに、それだけで食べるのが１番好きです。

あとは、やはりまるちゃん(東洋水産)の『屋台十八番』は全般的に好きです。
ただ、塩味だけは『サッポロ一番塩ラーメン』になります。
この２つも特別な食べ方は特に無いですが、あればネギや玉子(半熟にします)位は入れますね。
先の回答者様にもありましたが、ごま油も数滴垂らすと美味しいですね。

カップ麺は日清製品を結構好む傾向があります。
焼そばもペヤング派が多い中で、私はＵＦＯ派です。
ラーメンではないですが、どん兵衛や赤いきつね、緑のたぬきも大好きです。

皆さんの食べ方やイチオシを今後、参考にさせて頂きます。

お礼

まるちゃん冷やしラーメンと屋台十八番ですか。これらも馴染みがありませんね。と言いますか、一度も商品を見たことが無いです。
ホームページをみますと、地域限定商品も多いようですね。興味を惹かれます。
ごま油の威力は強烈です。ある意味使うラーメンを選ばないとごま油の風味に負けてしまう物もあるかも。
余談ですが、熱々のおそばにごま油を数滴垂らすと、もうラーメンになってしまいます。それほど味が強烈なのですね。
ありがとうございました。

回答No.12

1114711235

ノンフライ麺がおいしく思えます。

お礼

ノンフライ麺も数多く出ていますね。
どのラーメンが好きなのでしょう。
ありがとうございました。

回答No.11

trgovec

イトメンのチャンポンめん
http://www.itomen.com/products/window/pack/1pchanpon.html
さっぱりした味と具がいい。

エースコック ワンタンメン
http://www.acecook.co.jp/brand/wantan/index.html
スープがおいしい。

よく考えたらこれら、「ニセモノ」なんですね。ぜんぜんチャンポンでないしワンタンに具が入っていない。

マルタイラーメン（左上）
http://www.marutai.co.jp/syouhin.html
醤油味とか豚骨とかではなく、本格派でない中華料理屋のラーメン味とでも言うべきもの。

レシピ通りではない食べ方としては、「焼きラーメン」にすることがあります。フライパンに少なめに湯を沸かし、湯がなくなる寸前にスープを入れてから水分を飛ばすだけです。火を通す具は麺と一緒に入れ、そうでない具は最後に入れてもよい。
「辛（http://item.rakuten.co.jp/1147i4u/fondxxxx1b005/）」はほぼ焼きラーメンにします。

お礼

たしかにワンタンメンなのに、具が入っていませんね。しかしあのペラペラのワンタンの皮に愛着を感じます。しかしワンタンメンって独特の味ですよね。
私もマルタイラーメンは大好きです。ちょっとインスタントの味とは離れていますね。
このラーメンは煮豚ではなく、焼き豚で食べたいですな。
焼きラーメン。これはマルタイラーメンで？美味しそうですな。ぜひチャレンジして見ます。麺の固さはどうなんでしょう。のびのびはいけませんよね。
ありがとうございました。

回答No.10

enqu-ID-VF

大変残念ながらスガキヤのラーメンを試したことはありませんね。東京に住んでいますが、あまり近所には売ってないように思います。

私の好きなラーメンは既に出ていますが、「日清のラーメン屋さん　旭川しょうゆ風味」です。麺が太く、スープも必要以上に化学調味料を感じない、自然な感じの味なので安心して食べることが出来ます。

独自の食べ方というわけではないのですが、まず、お湯を煮立てたらそこに卵を割り入れ、黄身は半熟以下のポーチドエッグを作ります。それを一旦鍋から出して、その煮汁にラーメンを放り込みます。
麺がほぐれたらすぐにスープを入れます。というのは、麺があまり柔らかくならないようにです。ある程度火が入ったら卵を戻してそのまま麺が軟らかくなるまで煮ます。
この卵入りラーメンを特に良く作ります。

もう一つは煮干し入りです。煮干しを鍋に最初から放り込むだけで、荻窪風というか、サッパリした魚風味が加わっておいしくなります。卵と両方入れる事も多いです。

さらに、納豆ラーメンも良く作ります。ラーメンの仕上がりに練った納豆をいれます。これは大好きです。納豆を食べるのに、レンゲがスプーンがあるとなおいいです。

正月開けは焼き餅を入れて力ラーメンもおいしいです。

もっとも、以上の食べ方に加え、色々な野菜は入ります。ネギやキノコ、きゃべつなど。余った生姜やニンニクも放り込みます。炒めたり湯がいたり、下ごしらえは色々です。

お礼

独特の食べ方を探求なさっていますな。それもこれもやはり、ベースとなるラーメンの素性が良いからでしょう。インスタントラーメンは何かしら独特の味を持った商品が多いのですが、ご提示のラーメンは先にも書きましたが、まさに素の醤油ラーメンであります。このあたりが、メーカーのポリシーを感じるところです。
私もご提示の方法で一度作ってみたいと思います。しかしあんまりゴチャゴチャやってると、嫁さんに文句いわれそうなので、こっそりやります。
ありがとうございました。

回答No.9

LoneWolf-3

カップラーメンといえば
カップヌードルを筆頭に濃い目の味で
美味しいものを挙げればキリがありませんが
あっさり食べられて地味に美味しいのは［金ちゃんヌードル］

お礼

おお。つい３日ほど前に金ちゃんヌードルをたべましたよ。あっさり目の味で、その時の気分によってカップヌードルと食べ分けています。
そして蓋もいいですね。一般的な紙のシールではなく、ちゃんとした蓋なので、蒸気が逃げないし。
ありがとうございました。

回答No.8

tamioogata

アラビヤン焼きそば。
http://www.flatearth.jp/old/arabi01.htm

40年くらい前の子供の頃から食べていましたが、一時期店頭から姿を消してしまい残念に思っていました。

当時から、このアラビヤン焼きそばが袋麺の焼きそばとしては一番美味しいと実感しておりましたので、買えなくなってからしばらくは寂しい思いをしていました。
(千葉と茨城では継続的に販売されていたらしいのですが、私は埼玉在住でしたし、今のようにインターネットでお取り寄せというシステムも有りませんでしたので)

近年(ここ10年くらい)になってから、再び埼玉でも店頭で少しずつ見掛けるようになり、最近では割とメジャーに売っているのを見掛けるようになりました。

私のオリジナルな食べ方としては、フライパンにバターをやや多めに溶かし、別の鍋でお湯を沸かして麺を茹でます。

麺が出来る前に味の素と白コショウと黒コショウとウスターソースを合わせた調味料を準備します。

麺を茹でたら、麺がまだ少し硬いうちに火から降ろし、ざるにあけて水気を充分に切ります。

溶かしたバターのフライパンに麺を入れて加熱しながら、合わせ調味料で味付けをします。

麺全体に均一に合わせソースが絡んだら火を止めて、同梱の粉末ソースを均一に振り掛けて良く混ぜます。

麺を湯船で温めたお皿に盛って、マヨネーズを少量のせてから、同梱されている青のりを掛ければ出来上がりです。

20年ぐらい前でしょうか、ロックバンドだかミュージシャンだかが、カップ焼きそばにマヨネーズを掛けて食べるというのが話題になった時期が有ったのですが、その時はそんなのは俺が昭和40年代からやっている事じゃないかと何か自分の考案した特許を横取りされたような気分になったのを憶えています。

私は、40年前も現在もマヨネーズ焼きそばを食べ続けていますが、あの芸能や音楽関係の人達の間では今でも焼きそばにマヨネーズという食べ方は続いているのでしょうかね？

子供が時々食べている、一平ちゃんと言うカップの焼きそばには辛子マヨネーズが付属しているようで、子供は好きなようですが、わたしはカップの焼きそばはぺヤング派なので、やっぱり自前のマヨネーズで食べています。

なかなか新しい物にチャレンジしないで、昔から有る物しか食べないのは、やはり私が年を取ったせいなのでしょうかね。

お礼

＞アラビアン焼きそば・・・。
この商品もあまり馴染みがありません。昔のものはパッケージが違ったのでしょうか。それを差し引いてもあまり馴染みがない。。。
それはさておいて、アラビアン焼きそばにたいする愛着がヒシヒシと伝わってきます。もはや「アラビアン焼きそば道」といってもさしつかえないでしょう。さしずめマスタークラスといったところでしょうか。
＞麺を湯船で温めたお皿に盛って・・・この辺りの仕事はマスタークラスでないと。ポッと出の青二才では計り知れない事です（笑）。
身内が関東に居ますので一度送ってもらう事にします。
ありがとうございました。

回答No.7

goo_ QandA（@goo_QandA）

こんばんは。

自分は、「日清のラーメン屋さん　旭川しょうゆ風味」です。

参考URL：

http://www.nissinfoods.co.jp/product/p_2616.html

お礼

このラーメンほど素の醤油ラーメンの味を出している物はありませんな。
美味しいと思います。しかしやっぱりパックですね。バラでおいてくださいな（笑）。
ありがとうございました。