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宅配ピザの原価
知り合いがピザ○ットで働いている人からピザの原価が1枚25円だと聞いたらしいのですが本当でしょうか? 私は桁1つ間違っていると思うのですが。
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ピザのクラストだけなら粗悪品でそういうのもあるかも知れませんが、トッピングまで含めたら無理でしょう。 もしかしたら、浜値(生産者から直接買う値段)の計算かも。 どちらにしても宅配ピザの価格の大部分は人件費、賃料などの固定費、光熱費です。で、本来はそういうのをすべて入れたのが原価になりますから、原価25円はあり得ないと言うことになります。
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- e0_0e_OK
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回答No.2
一口に原価といっても、焼く直前の冷凍ピザ素材なのか、小麦粉・卵・ベーコン・チーズ等々の原料なのかで全く違った数字が出てきます。後者であれば正しいかも知れませんね。
質問者
お礼
回答有難うございます。
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