きのこ

質問

この。キノコの名前を教えてください。

回答No.2

henmiguei

http://mash-room.jp/kinoko/ningyoutake.htm
http://trace.kinokoyama.net/fungi/fungi-zukan/ningyoutake-fungi.htm
この二つを参照してください
もし人形茸なら松茸と同じような香りがします
食用になりますがあまり美味しくないです
昔に一度食べた事が有りますが
しゃきしゃきした食感があり癖のある味がします
もし食べられるなら
沢山のお湯で茹でこぼししてからお召し上がりください
癖が抜けて少しは美味しくなります
鍋物（すき焼き等）の濃い味なら癖も気になりません
間違いなく人形茸なら毒性は全くありません
昔に松茸が取れた雑木林なら人形茸に間違いありません
松茸の取れなくなったアカマツ林には毒キノコが少ないですが
http://www.enasan-net.ne.jp/furu_kino/ipponn.html
の様に美味しく見えるが毒キノコも有ります。

お礼

大変、助かりました。
ありがとうございます。

回答No.1

mumumu_39

「ニンギョウタケ」と思われますが。念のため、慎重に確認して下さい。

ニンギョウタケであれば、松林の中に出現して、この松林は、以前は「マツタケ」がとれた場所と思われ、その松林が荒れ果てたら、このニンギョウタケが出てくると言われています。（キノコの本より）

お礼

ありがとうございます。