各メーカーのスチームオーブンレンジの違いって?

質問

東芝、SHARP、Panasonicの3社くらいがスチームオーブンレンジを販売していますが機能で大きな違いはあるんですか?

回答No.1

fumeblanc · ベストアンサー

シャープ「ヘルシオ」、東芝「カロリエ」、日立「ヘルシーシェフ」、三菱「石窯厨房」
この４つのシリーズが過熱水蒸気オーブンで、それ以外のスチームオーブンは通常スチームですね。

通常スチームだと蒸し調理しかできません。
ヘルシオのように「水で焼く」には過熱水蒸気が必要です。
過熱水蒸気オーブンにはカタログやHPに「過熱水蒸気」の文字がありますので
ヘルシオのようなことをしたいのでしたら、確認してから購入されることをお勧めします。