なぜ勝沼にワイナリーが多い？

質問

勝沼といえばワイナリーで有名ですが、なぜ勝沼にはワイナリーが多いのでしょうか？ぶどうが採れるから？何か歴史的な背景をご存知の方、あるいは関連するページや資料をご存知の方は教えていただければ幸いです。よろしくお願いします。

回答No.1

asuca · ベストアンサー

参考URLに勝沼町の歴史があります。
勝沼の気候風土がワイン作りに合っていたんですね。

http://www.town.katsunuma.yamanashi.jp/sightseeing/wine/wine_1.html

http://yamanashi.visitors-net.ne.jp/~wine/wine_history11.html

http://www.yamanashiwine.co.jp/historyofwinary.html

実は山梨のワイン作りが盛んになったのは戦後なんですが戦争中もワイン作りが行われていました。
声は飲むためという目的よりも白ワインの醸造中にできる「酒石」が必要だったからです。
この「酒石」はレーダーの製造に必要であったためですね。

参考URL：

http://www.town.katsunuma.yamanashi.jp/town_info/town_info_1.html