鳥インフルで死んだ鶏を食べても平気ですか

質問

鳥インフルエンザで処分費用が勿体ないとそのまま捨てます。
この鳥インフルエンザは感染列島でおなじみの H5N1 にかかって死んだとします。

それを貧困層が天の恵みだとおいしくいただいて調理します。
これは大丈夫でしょうか。

インフルエンザにかかった豚は火を通して調理すれば大丈夫だとテレビで言っていました。
なら、このケースも何にも問題ありませんか。それともやばい？

回答No.1

formidable

その辺の説明が不可解なのです。
（いま騒いでいる豚インフルでもそうですが）肉自体は
加熱処理すれば安全なのでしょうけれど……空気感染するのですから、
肉の扱いによっては極めてキケンと考えるのが自然ですし、
妥当ではないでしょうか。もし、大丈夫なら、京都や
埼玉、韓国etc.で大量に埋設処理などしなかったでしょうしね。

お礼

ありがとうございます。

やっぱり素人目には危ないですよね。
詳しい人の目からみればどうなのかな？