かす汁って?

質問

妊娠７ヶ月のusagi39です。
昨日、義母から酒かすの入ったお味噌汁を頂きました。妊娠中のアルコール類はダメだと言いますが、かす汁もダメなのでしょうか?
お鍋でグツグツ煮るので、アルコールが飛ぶような気もしますが・・・。せっかくだったので、一杯だけ食べてしまいました。
教えて下さい。お願いします。

回答No.2

carakawa · ベストアンサー

もうすぐママなんですね(^^)　楽しみですね～。

さて、粕汁ですが……。
もともと、酒粕のアルコール分は8％くらい。そのまま食べれば、かなり厳しいですが、よく火をとおしてアルコール分を飛ばしてしまえば大丈夫です。

逆に、酒粕には、お酒に溶けきれてないお米とか麹、酵母などミネラル、ビタミンがいっぱい含まれているので、健康にいいですよ。体も温まるし、全然問題ないと思います。

桜が咲く頃ママかな。風邪引かないようにご自愛くださいね。

お礼

お返事、ありがとうございました!
胸につかえてた物がとれた感じで、安心しました。
実はとってもおいしくて、もっと食べたいくらいだったんですよ～。
色々と楽しみもあり心配もありですが、もう少しの妊婦生活を頑張ります!

回答No.6

noname#4337

妊娠中のアルコールはだめではありません。コップ一杯程度のアルコールなら大丈夫です。ただウィスキー、日本酒をコップ一杯は飲みすぎ。
ビールなら１杯ですよ。

お礼

お返事、ありがとうございました!
安心しました。

回答No.5

ozawonderful

あまり心配しないで良いと思います。

だって…お料理やお菓子にだって、お酒やワイン等の洋酒って入ってるじゃないですか。

アルコール分は、熱を加えると飛んで行ってしまいますし…大丈夫だと思います。

お礼

お返事、ありがとうございました!
安心しました。

回答No.4

fushigichan

usagi39さん、こんにちは。
妊娠７ヶ月ということで、あと３ヶ月ですね～。

さて、お義母さんからいただいたかす汁を１杯食べちゃった・・ということですが、
いいのではないでしょうか？
かす汁のアルコール分って、お酒に比べて、断然低いと思いますし
お酒ストレートで飲んだわけじゃないので、かまわないと思います。
かす汁、美味しいですよね・・この時期、あったまりますし♪

せっかく美味しくいただいたのですから、あまり気になさらないほうがいいと思いますよ♪
お酒そのものは、飲まないように気をつけて、あともうちょっとの
妊娠生活、リラックスして過ごしてくださいね！！
がんばってください☆

お礼

お返事、ありがとうございました!
胸につかえてた物が取れた感じで、安心しました。
実はすっごくおいしくて、もっと食べたいぐらいだったんです。
あまり気にしないようにしたいと思います。

回答No.3

old98best

一般的に、粕汁のアルコールは「ないも同然」と言われています。
そもそも、酒粕にはアルコールは、ほとんど入っていません。
酒粕で作る甘酒のアルコールは、１％以下になるのが普通です。
したがって、粕汁のアルコールは心配ないでしょう。
料理に使う本みりんのアルコールよりも少ないと言われています。
ただし、酒粕として売られているものではなくて、自分で米を麹で発酵させた物の場合には、高いアルコール濃度の場合もありますからご注意ください。

回答No.1

sinnkyuusi

大丈夫じゃないでしょうか？

お礼

ご回答、ありがとうございました!