カレー禁とは・・・

質問

高齢者などの施設のお食事で、「○○禁」という禁食の指定があります。
カレーライスなどのカレーは、確か痔の人などが辛いものは禁食だったと思いますが、
単に「カレー禁」とある時は、どういう疾患や症状が考えられますか？

よろしくお願いいたします。

回答No.3

NANAMI_H · ベストアンサー

カレーが嫌いなんでしょう。
好き嫌いだと昔は断っていましたが、サービス面の重視から受け入れるようになってきているんじゃないですか？
あとカレーで蕁麻疹がでるとか。

お礼

一番納得のアドバイスです。
ただ、カレー禁という表示の方が、結構いらっしゃるのです。
日本人は大体カレーが好きだというイメージだったので、単に嫌いな方ばかりではなく、
何か疾患やお薬と関係があるのではないかと思い、質問させていただきました。

アドバイスありがとうございました。

回答No.4

498593

「中華料理店症候群」という、病気があります。
これは、主に、色んな香辛料を使いすぎて、
食べた後に、気分が悪くなり、むかむかして、嘔吐したり、下痢などが、あげられます。
カレーもたくさんの、香辛料が含まれているので、
体質に合わない方もいるはずです。

回答No.2

lirakko3g

カレーを食べると下痢になる体質の人がいるようです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
そういう体質の方がいらっしゃるとは知りませんでした。
スパイスが原因なのでしょうか？

回答No.1

zorro

カレーは塩分が豊富です。腎臓関係の病気では？

お礼

ありがとうございました。
塩分が豊富な他の食材、食事は制限されていませんし、水分の制限もありません。
腎臓関係では、特に透析などを行っている場合、水分制限もあるものではないでしょうか？