「全国一斉日本人テスト」で出ていた簡単にできるケーキ

質問

12/18の「全国一斉日本人テスト」ではるな愛さんが紹介されていた
電子レンジで3分（10分？）で簡単にできるスポンジケーキ
の作り方を探しています。見られた方はどうか教えて下さい。
楽しみにしていたのに、よりによって
そこだけ見逃してしまいました。よろしくお願いいたします。

回答No.1

fine_day · ベストアンサー

卵２個、砂糖大さじ６、小麦粉大さじ６を用意します。
１.卵と砂糖をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせる
　（湯煎しながらのほうが早く泡立てられる）
２.小麦粉を２～３度に分けて１にふるい入れ、さっくり混ぜる
３.耐熱ガラスボウルにバターを薄く塗って小麦粉をふるい、そこに２の生地を流し入れる
４.３にラップをかけて電子レンジで加熱する（500Wなら３分）
５.ラップをはがして皿を載せ、ガラスボウルごとひっくり返してスポンジを取り出す
６.上下２つに切り、切り口や表面にブランデーシロップを塗ってしっとりさせる
７.ホイップクリームなどでデコレーションしてできあがり

手際よくすれば10分でできそうなケーキでした。

お礼

ありがとうございました。
普通のケーキを作るときみたいに、ハンドミキサーで
白っぽくもったり、たらすとリボン状になるまで
まぜたらいいのでしょうか？
質問ばかりですみません。さっそく作ってみます。