玄米茶の出し殻を食べても問題ないですか？

質問

友人がもったいないから玄米茶の出し殻を食べたそうです。
おいしくなかったそうです。
これは体には問題ないのでしょうか？
健康的にいいことなのでしょうか？
詳しいかたよろしくお願いします。

回答No.2

植松 一三（@jf2kgu） · ベストアンサー

元調理師です
その日の内でしたらまず問題無いです
ただ心配なのは農薬ですそれ以外は人体に害になるものは含んでいませんただ２～３日たった物はやめてくださいカビが生え出した可能性が有ります
食品衛生法で残留農薬の量は決まっていてそれもかなり厳しく規制されていますので１０キロ食べれば分かりませんが出し殻程度でしたら何の問題も有りません健康的にはビタミンＣはほとんどお茶に出ていますのでお抹茶や粉茶ほどありませんが茎に残ったものが取れますの後食物繊維等も取れます
もう一度乾かして粉茶などにしてお湯で溶かして飲んでも良いと思います

回答No.1

nitto3

食べても身体に悪いことはないでしょう。
美味しく食べるにはもう一度炒りなおします。
そのとき砂糖などで味をつけるといいおやつになります。