旅館業の就労

質問

昨年１１月より旅館のフロント、売店を９時から１７時半までの労働７．５時間の正社員として雇用契約をし、日当８０００円で働いています。実際には、人事不足もあり、仲居やトイレ掃除掃除など、働く時間もバラバラでなんでも屋です。仕事内容は、さておき、先月の給与までは、１ヶ月の総労働時間÷７．５×８０００円で給与が支給されていましたが、今月は２３日出勤で１９５時間働いたのですが、２３日×８０００円分の基本給のみの支給でした。経営者に理由を聞くと、旅館業は１日当たりの労働が１０時間まで認められてるので、残業はつかないっと言われました。冬は閑散期に入る為７．５時間で計算しますが、１１月までは、忙しいので１０時間で計算します。との事でした。そんなことってあるのでしょうか？
時給８００円のパートとかわらないように感じました。なんの為の雇用契約なのかわかりません。正社員と言っても、日給月給ですので、閑散期は、１６日程の勤務になり収入は激減します。雇用契約は２０日から２５日になっています。旅館業の労務や雇用、給与について詳しいかたからのアドバイスをお願いします。矛盾を感じています。

回答No.1

noname#64531

＞旅館業は１日当たりの労働が１０時間まで認められてる

おそらく、労基法第32条の5にある
1週間単位の非定型的変形労働時間制のことを
言ってるのだと思われます。

それには、その旅館で働く人が30人未満（パート等含む）で
労使協定を結び、労基署に届け出て使用可能となります。

さらに前週末日までに各自に、
その週の勤務日、時間を書面で通知することで、
1日10時間まで認められてます。
それでも、週40時間の枠は変わらず、
どの勤務日も10時間働いてるなら
週4日を越えて働いた分には割増の対象です。

前週に勤務日と時間帯を指定した書面の通知がなければ、
おそらく相手の無知につけこんだ言い逃れでしょう。
以上は、割増についてです。

日当が、1日何時間に相当してるのかについては
取り交わした契約によりますのでここでは
評価のしようがありません。