ビタミンＢ２が摂りたい！
こんにちは。中学生の女子です。
私は、食事を記録することで、一日のカロリー・その他三大栄養素・ビタミン類の摂取状況を確認できるサイトを毎日利用しています。
そのサイトで見て、よく不足してしまって困っている栄養素がビタミンＢ２なのですが、ビタミンＢ２が多く含まれると言われている、
・レバー
・はつ
・魚肉ソーセージ
・すじこやいくら
は苦手な立ちでして、なかなか摂れない状況です。さらにその他に多く含まれている食べ物にも問題点がありまして・・・。
・うなぎ
・うに
・キャビア
・ずわいがに
・いかなご
は、値が高くて手が届きませんし、
・さば
・たらこ
は、家族の好き嫌いで食事に出せませんし、私だけ違う物を食べるというのは許されない家庭ですので・・・。
・納豆
・卵
は、主菜に偏りますし、たんぱく質は摂取上限ギリギリといっていいほど摂っていますし。
こんなにビタミンＢ２と懸け離れた状況にいる私が、ビタミンＢ２をうまく摂取できる方法はないでしょうか？
ちなみに朝食なら、家族バラバラの物を食べてもいいみたいです。
ですが、私は朝からがっつり食べられなくて、いつもは玄米フレークのスープがけとスムージーを食べています。
ビタミンB2は脂質の代謝を促してくれる大切な栄養素なので、ぜひとも摂りたいです！
