タチウオ釣りついて
２～３年程前からタチウオ釣りを始めタチウオに関しては初心者です。
防波堤から移動式または固定式のウキを使っての餌釣りか、ルアーを使って夜釣りをしています。
しかし、思うように釣果が伸びず苦戦しています。
そこでアドバイスを頂きたく質問をいたします。
(1)餌釣りの場合の仕掛けについて…
仕掛けはタチウオ用の既製品を使用（シングルフックが２本の垂直タイプ・ダブルフック２本の水平タイプ）
集魚ライトはタチウオ用ケミホタル５０ｍｍか７０ｍｍを使用（餌から３０ｃｍ程度上の道糸に装着）
ウキ下は１ｍ～２ｍの間で調整しウキは１～１．５号を使用
オモリはサルカン付きタル形０．８～１号を道糸とタチウオ仕掛けの間に直結
以上のような仕掛けを使用し
「仕掛けの変更で餌を水平や垂直に付替え」「タナの調整」「誘いをかける」などを行ってもイマイチ喰いが悪く（あたりが少ない）釣果に結び着きません。
どこかおかしな所はありますでしょうか？？
(2)餌について・・・
いつもは冷凍キビナゴを使用しています。
以前、活きイワシを使い同じ波止で８０本程釣り上げている方が帰られる際に
死んでしまったイワシを下さりそれで試したところ喰いが良くなり１０本ほど釣り上げる事ができました。
しかし、その日は冷凍キビナゴを使い２０本以上は軽く上げている方もいらっしゃいました。
船釣りでは切身のサバなども使うと聞いた事がありますが波止から釣る場合ベストな餌は何でしょうか？
また、餌用にイワシを釣ろうと思いサビキを使うがほとんど釣れず
網を使用しすくおうとしても逃げられます。何か活きたイワシを手にする良い方法はありますでしょうか？？
スーパーなどで売っているイワシなどは餌になりますでしょうか？
分からない事が多く色々と質問してしまいましたが
タチウオ釣りに関してのアドバイスを頂けたらと思っています。
補足
結び目を締めるとき、唾液などで濡らしてから締めた方が良いのでしょうか？