「サプリメント錠剤の含有量」について教えてください

質問

0.6gの錠剤に含まれるビタミンCが500mgで、その他に炭水化物が0.58gと表記されてありました。単純に足し算すると計算が合わないのですがどういうことでしょうか？

回答No.1

N411

その会社の検査方法によって違うとは思いますが、通常炭水化物量は総量からたんぱく質と脂質と水分と灰分を引いた量が表記されています。灰分は簡単に言うとミネラルのことです。ビタミンは総量から引かれていませんので、炭水化物量の中に一部含まれています。
今回の場合、炭水化物0.58でその中にビタミンC量が一部含まれている可能性があります。
確認ですが、その栄養価は0.6g当たりで表記されているのでしょうか。1袋当たりとか、100g当たりとかではないですよね。
確かな解答ではないですし、表記ミスなども考えられますので会社に問い合わせてみたほうがいいかもしれません。

お礼

ありがとうございます。納得がいきました。