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ファミリーレストランで（大規模チェーン店）
昔、子供と二人でファミリーレストランへ行きました。子供がトイレとゆうのでまだ小さいため、食事中でしたが連れて行きました。で、テーブルに帰ってきたら食べかけだった食事が全て下げられている！！！（サンドイッチなんか、７割は残っていたのに）カバンはトイレへ持って行きましたが、「会計レシート」「ハンカチ」「子供のおもちゃ＆前掛け」はそのまま置いてあったにも関わらずです。 すぐに、フロアの女性に「なんでトイレ中だっただけやのに下げられてるの？」と 問い詰めたら驚いた顔をして「確認して参ります」と厨房へ去っていった後、戻ってきたら手には私達の食べかけだった皿をそのまま持ってきて「まだ、厨房の流し前にございましたので！申し訳ありませんでした！」とそのままテーブルに置かれてしましました。小さな食堂とかならまだ許せても、誰もが知ってる大規模レストランです。「あのね、そっちが間違って一回厨房に行ってしまったような食事をそのまままた出すってどうゆうこと？別に新しいモノを出して来いとかお金返して欲しいとかを望んでるワケじゃないけど、あんまりな対応じゃないの？あなたより上のヒトを出してくれる？」というと上司の方が現れてオドオドしながら謝罪はされるものの具体的な対応策は言って下さらないので「こんなんでお金払って帰るのもシャクやけど、無銭飲食みたいになんのみムナクソ悪いからね。払っていきますけど、お宅とこほど大きな会社が、どーゆー教育よ？」ってゆっても「御代はいりません」の言葉は出ず。。。（別にいいけど）でも、これって、私が怒りすぎなんですか？もし皆さんが同じメに遭われたら、そんな食事、続行できますか？
- kouyama
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- hap
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昔、バイトした事があります。何番テーブルから何番テーブルまでは、○○さんと言う様に自分の担当を決められるのですが、結構、仕事を認められたいタイプの人は早く片付けちゃってましたよ。お客様の事より自分の評価を気にしてるんです。仕事が速い人だなあ。と店長には思われてたりして。年配の方で、食事に時間がかかる人がガッカリしてたのを見た事あります。kouyamaサン、言って正解です。上司の方が出てきたそうですが、店長でしたか。ただの社員じゃなかったですか。ただの社員なら無料にはできなかったかもしれませんね。店長か、本社の人に言えばミーティングで注意されるはずです。。。。チェーン店でも働いている人で大分違いますから、他の店舗も同じだと思わないでくださいね。 ・・・でも、その店の前，通る度にムカムカしちゃいそうですよね。
お礼
名札には「フロアマネージャー」と書いてました。（勝手に「ああ、じゃあフロアの責任者か」と勝手に思い込んでいましたが下端だったのか・・） ＞＞仕事が速い人だなあ。と店長には思われてたりして。年配の方で、食事に時間がかかる人がガッカリ ↑ え～？そんなモンなの？（まあ今回はホントにうっかりした方のミスなんでしょうが）そりゃお店の回転を速く回したい経営観念はわからないではないですが、「お下げしてもよろしいですか？」と言いながら、もう手は皿を掴んでる従業員がいると、「それは違うんじゃないのか？」と腹が立って「まだ残ってるけど？」とゆうとムッとした顔で皿を戻されたらホントにオッサンのよーに怒鳴りたくなりますが・・・（こんなことされたら逆に客の足が遠のくのになあ） サービス業って一体・・・・・・・。 ＞＞他の店舗も同じだと思わないでくださいね ↑ そうね。いい店＆ヒトもいるものね。
- linda
- ベストアンサー率8% (1/12)
大規模チェーン店とのことですが、なんでそのファミレスの名前を出していらっしゃらないのでしょう?謝罪もなかったわけですし・・・。教えてｇｏｏでは固有名詞を出して批判はいけないんでしたっけ?そんなファミレス私も行きたくないからどこか知りたいな。
お礼
名前を出したい気分は山々です（笑）つーか、出したい。ホントは支店名までもっ！！（≧3≦） が、内容が内容なだけに「誹謗中傷」と取られかねないし・・・。 まあ他の方がおっしゃるように「他の支店も同じと思わないで下さいね」てゆーコトからも、私も冷静になり、ここのレストランと言わず、どこの店でもありうる話なので個人的には将来また同じメに遭ったら参考にするゼという意味での投稿だったので・・・。
- piro0331
- ベストアンサー率28% (689/2447)
酷い目に合われましたね。高校生の頃ファミレスでバイトしてましたが、そんなこと考えられないです。「お下げしてよろしいでしょうか」は「いらっしゃいませ」と同じくらい大切で定番です。上司もおかしいです。ある大手ファミレスでおかしな対応をその店の店長から受けたことがありますが、同じ系列でしょうか？ 子供さんがまだ途中なのに片付けられてガッカリされたかと思うと胸が痛みます。おなかいっぱいにならなかったですよね。 私ならたぶんＨＰ調べて本社にメールするとかします。
お礼
＞＞大手ファミレスでおかしな対応を・・ ↑ 私のはマジで大手です。都会の方なら「マクド」や「ケンタ」くらい浸透してるトコです。もしｐｉｒｏさんが被害を受けられたのが私と同一店なら怒り倍増！！！ サギじゃん！金払って食事買ってんのに食べさせないでそのまま帰らせるのは！ （思い出し怒り）でもそこでね、子供の目の前で「お金は払いません！」てゆー母の姿てのは見せたくなかったてのもあってね。（向こうが低姿勢で「御代は結構です」と言い出したのなら快諾する気持なのだが）もし連れが友達とか（大人）だったら怒鳴り倒して払ってなかっただろうなあとは思いますが・・・。 ＨＰ調べて本社にメール ↑ うおー。そうか！それなら「支店名＋個人名」付きで日付も時間も克明に書いて 本社へクレームすることが可能だったのね！今度あったら絶対やったる！
補足
＞＞子供さんがまだ途中なのに片付けられてガッカリされたかと思うと胸が痛みます ↑ うん・・ホントに。。 「え～、ボクの＊＊＊と＊＊＊はどこいっちゃったの？」とゆう言葉にグッと哀しい気持と怒りが混ざってどうしようもなかったです・・・。気持まで汲んでくださってありがとうございました。
- megyu_001
- ベストアンサー率11% (10/84)
とんでもない話ですね‥飲食店として、これは本当に最悪です。常識なさすぎ！驚きすぎて、逆に笑えました（ヒドイ目にあったのにすいません）子供の使い以下です。 あなたの主張は全部ごもっともです。怒りすぎなんかではありません。 私だって二度とその店行きたくなくなりますね。
お礼
早速のお返事ありがとうございました。 笑えますか・・・。笑いますよね実際。普通に考えてありえない！ ありえなさすぎて愕然としましたもん１０秒くらいの時間で 「帰ったテーブルと思って下げられた？？？？え？でもまだきてそんな経ってないから料理も温かかったはず。つーか、めちゃ残ってたやん！「食事」は下げられてるのに「会計レシート」は卓上に放置のまま・・・・不自然だろー！こらあー！」と（笑）「？」から「！（怒）」までが速かったよ・・・・。
お礼
＞＞店員や店長の名前と入店した日時などを記録しておいて消費者センターに申し出ることと、あわせてチェーン本部に記録を示して苦情を申し入れることです。 ↑ うんうん。私、だんだん賢くなってきました。 今度あったら絶対やります！！！（決意） ＞＞責任者が責任を取れないのなら、責任者たる資格なし！！ ↑ かっこいいセリフだ。。是非憶えておいて使えるときに使いたいです。 ありがとうございます。