野菜果実などの流通市場

質問

日本の場合、●○市場や農協が中心になると思いますが、
野菜果実などの流通市場で出回っているものの何割が農薬を大量に使った野菜果実なのでしょうか。
危険な食材が多すぎるように思います。

最近、人間が食べているものは家畜以下なのかなと思うことがあり、
何とか流通しているものを改善していければと思っています。

皆さんはどういった工夫をして食品添加物の組み合わせによる健康被害、
薬の組み合わせによる健康被害から自らを守っているでしょうか。

回答No.1

s-macwin

田舎なら「安心市(いち)」とか「良心市(いち)」に行き、
「無農薬栽培」と書かれているものを信用して買うしか方法はないのでしょうね。

スーパーや流通市場では「無農薬栽培」と表示しているものはほとんど無いし、
現実として無農薬栽培しているものは少ないです。
実感として流通量の99%は農薬を使っているのではないでしょうか?

個人消費するのなら家庭菜園で無農薬栽培できます。
これが一番安心ですよね。

ほとんどの人は少しでも傷や虫食いがあれば買いません。
虫が食べていても無農薬・低農薬栽培だから買う　
という人は、今ではほとんどいませんからね。