生ごみ

質問

料理ででた生ゴミをどのように処理していますか？
その地区によって違うとは思いますが週に２，３回の生ゴミを
捨てる日まで家のどこにどのようにして置いていますか？
臭いに敏感で子供が５ヶ月なので衛生面ですごく気になります。
何かいい方法があれば教えてください。
ちなみにマンション３階です。

回答No.3

noname#169327

＃２です。食べ残しも冷凍していますよ。
ほんの１時間ほど前まで自分たちが食べていたものですし、汚いものではありませんよね。魚の骨などビニールを突き破る恐れのあるものは、ティッシュでくるんでからビニールに入れ、冷凍しています。不安な場合はビニールを二重にしてみてはいかがでしょうか？

回答No.2

noname#169327

私も冷凍に一票。生ごみは傷んで臭いを出す前に冷凍しましょう。うちではスイカの皮、トウモロコシの芯、モモの種などは食後すぐに冷凍庫です。
冷凍庫に入れる前にビニール袋を風船状に膨らませ、穴が開いていないか確認しましょう。時間のたった生ごみでも、ビニールに入れて冷凍しています。苺のパックなどを入れて万一の汁漏れに備えたら万全。

あとは、乾いてると臭いを発しないものは三角コーナーに入れないこと。野菜の切れ端は水のそばにあると傷んで悪臭を放ちますが、普通のゴミ箱に入れると周りの紙ごみに水分を吸われ、乾燥して匂わないごみになります。三角コーナーに何でも入れるのではなく、魚の骨やワタなど、食後の残り物を中心にしたほうが良いでしょう。

最後に強力脱臭スプレーの作り方。
ゴボウの料理をするときに、アク抜きをしますね？ゴボウのアク抜き水を捨てないでください。特に生ごみに良く効く強い脱臭効果があります。スプレー容器にアク抜き水(+あれば焼酎も少し)を入れ、冷蔵庫に保管します(1ヶ月はもちます)。臭いが気になってきたかなーと思ったら、スプレーしてください。あっという間に悪臭は消えます。香りがつくのではなく、無臭に近くなります。
ただし殺菌作用はない為、一時的な脱臭です。ごみ処理のときや臭いが気になる場合などに活用してください。

補足

食べ残しも冷凍されるのですか？

回答No.1

chubee

料理の都度　凍らせて冷凍庫にしまっておきます

野菜くずや肉のスジ？などは　切った瞬間にゴミになるわけですが　切り取る前は可食部とくっついていて　清潔なのわけですので　

お料理の都度　凍らせれば　不潔ではないですし　匂いも出ませんよ

ゴミの日には　凍ったまま　生ゴミ用の回収袋に入れて出します

補足

野菜を切ったものなどは、その都度できるかと思いますが食べ残しも一緒に冷凍ですか？