接客のバイト

質問

最近初めて接客のバイトを始めました。
しかし、仕事に慣れようと奮闘していたバイト３日目に店長から
「君には気質ってもんが無い。ここでやってけるの？」と言われてしまいました。
確かに私には神経質すぎるところがあると自覚しています。
しかし、特に失敗も無く、仕事仲間とも仲良くできていたのでショックでした。
その店長は、「努力は当たり前。気質の問題。」としか言ってくれません。よくないところさえ教えてくれれば、私は直そうと努力するのに・・
皆さんは気質は努力では補えないものだと思いますか？
明日もバイトがあるので、とても悩んでいます。
接客の経験があって、こうしたらいいよっていうアドバイスがある方もご意見お願いします。

回答No.5

eroero1919 · ベストアンサー

私も飲食店の経験者です。他に接客業を主に仕事をしてきましたが、一口に接客業といっても飲食業と販売業では全然違うものです。
飲食業は、他の業種に比べてもまだまだ水商売の気質が強く、また人の出入りも激しい業界なので「理屈じゃねーんだ、気に食わない奴はさっさと他の奴と取り替えればいい」というところがあります。
konokokineさんは体育会系のノリが苦手なタイプなんじゃないですかね。飲食業は体育会系ですから。例えば、出勤してきたときに「おはようございます！」と大声で挨拶するような人材が歓迎されるんです。だからきっと店長さんに「僕のどこが悪いんでしょうか。そこを直します」なんていったりするとかえって「そういう理屈っぽいところがダメなんだよ！」なんていわれたりするんです。じゃあどうすりゃいいかって？「オスっ！大丈夫っす！気合で頑張ります！店長についていきますっ！」っていえばよかったりするんです。あんまり気にしないで気楽に働けばいいと思うよ、しょせんバイトですから。社会勉強の一環だと思う程度で充分です。雇う側も、それ以上を求めるならバイトじゃなくて社員で雇うべきだと思います。

お礼

ご回答ありがとうございます。
＞体育会系のノリが苦手なタイプなんじゃ・・
まさにおっしゃるとおりです。
eroero1919さんのご回答をよんでいて、全て納得がいきスッキリした気分になれました。
自分のことも再認識でしましたし、これからの頑張り方の方向がわかりました。
明日から元気にバイト行ってきます。

回答No.4

rinchaHIME

〉３です。レストランのホールされてるのですか？例えばお客様によって、良い意味で対応かえていますか？若者のグループ、年配の方、小さなお子様連れ…。同じものを注文して帰しても微妙にニーズは違います。例えばお子様連れならグラス等は中央よりにおきイタヅラしにくくする、食事中もコボシタ食事をお母さんが慌てて掃除していたらダスターを直ぐにお持ちする。年配のかたなら、注文を復唱する時にややユックリ大きい目にいってみる、等いろいろあるはずです。注文聞いて商品出したら、呼ばれるまでシランプリしていませんか？相手によって数えきれないほど対応の仕方があります。店長さんが言わない。ではなく言えないのです。言われないと出来ない人は空気を読んで臨機応変にウゴクコトが出来ませんから。仕事中は常にホールに気配りしてくださいね。

お礼

ご回答ありがとうございます。
アドバイスは挙げだしたらキリがないほどあるんですね。
rinchaHIMEさんがおっしゃるレベルの接客は、正直に言うと今の私にはまだ難しいです。これを全てできれば何も悩まないのですが・・苦しいです。
まずは自分が継続できるレベルで、お客様に対する気持ちを常に持ってバイトになれていこうと思います。

回答No.3

rinchaHIME

はじめまして。私も接客で人をを雇っていたのですが、もし私がバイトに同じ様な事言うなら、接客態度に問題ある場合かな…。この場合の気質って接客業に向いてないって事じゃないのかなぁ？愛想悪いとか、気配り等の配慮が欠けている等…。こういうのは神経質とは関係ないですから。いかにお客様をおもてなし出来てるかです。仲間と楽しくされるよりお客様に喜んで頂く事に集中してほしい…。新人で失敗するのは当たり前。なのにしないのは行動出来ていないのでは？積極的に動いてないと失敗したくても出来ませんから…接客業といっても職種が多いので具体的にアドバイス出来ませんが…アドバイス希望なら、相手のがアドバイスしやすいように職種を明記するべきです。そういう事が相手に対する思い遣りです。気配り、目配り、心配りを忘れ無いようお仕事頑張ってください！

お礼

雇い主さんの立場からのご回答ありがとうございます。抽象的な質問になってしまいすみませんでした。
私はレストランのホールで働いております。
私も　気質が無い＝向いていない　という意味として受け取りました。
接客態度も、まだまだ至らないところがたくさんあると思います。
私としては、お客様のためにもお店に迷惑をかけないためにも今すぐ自分の悪い点を直したいと思っています。
他人に指摘されるまで気付かないなんて甘いことだとは思うのですが、一人で悩んでしまい解決策がわかりません。
また、アドバイスをいただけると嬉しいです。

回答No.2

noname#39145

＞皆さんは気質は努力では補えないものだと思いますか？
気質は決して変えられません。
でも、補うことはできますよ。
センスのある人に敵わなくとも、あなた自身は成長します。

店長からは「やめろ」って言われたわけじゃありませんよね？
だったら、続けたらいいんじゃないですか。
あなたがやめたいと思わない限りはね。

もし、「やめろ」と言われても続けたっていいんです。
すべては、あなたしだいです。

お礼

ご回答ありがとうございます。
やめろとは言われていません。辛いですがここで諦めたくないと思っています。
迷惑にならないように気をつけて、もう少し挑戦していこうと思います。

回答No.1

Dandyhos

具体的にどういった状況で店長が「君には気質ってもんが無い。ここでやってけるの？」といっているのかが分かりませんが、
　もしかしたら、少しでも飲み込みが悪いと、誰にでも言っていることなのかもしれません。
　店長って色々癖があるので、あまり気にしない方が良いです。
　接客の楽しいところは、店長や店の人たちが何を言おうが、努力して客と接していれば、多少ヘマをしても認めてくれます。何の仕事か分からないですけど、あなたを指名して来店するようになってくれるかもしれません。
　何でもお客第一と言っているのではありません、限られたサービスの中でお客が最高の満足を得られるように頑張って下さい。
　『店長じゃなくて、konokokineさんお願いします』と言ってもらえるように頑張ってね。

お礼

ご回答ありがとうございます。説明が不十分ですみませんでした。
私は、レストランのホールで働いております。
私は特に飲み込みが悪く、その言葉は私だけにかけられています。
なので、大変なプレッシャーを感じてしまい辛いです。
来てくださるお客様は大好きですし、お客様と接しているときは自然と笑顔でいられます。
お客様に喜んでいただけるようにもう少し頑張ってみます。