ＥＰＡについて

質問

ＥＰＡについて教えてください。

回答No.3

noname#211914 · ベストアンサー

追加情報です。
「EPA」で最近の成書を検索すると、
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１．かつお節／和田俊／幸書房／１９９９．１２　
２．生理活性脂質ＥＰＡ・ＤＨＡの生化学と応用／原健次／幸書房／１９９６．４　
３．ＡＡ、ＥＰＡ、ＤＨＡ／鹿山光／恒星社厚生閣／１９９５．９　
４．からだによく効く魚介類のすべて／落合敏／日本文芸社／１９９５．２　
５．ＥＰＡ及びＤＨＡを含む食品／東京都消費者センター…／東京都消費者センター…／１９９４．１２　
６．ＥＰＡの医学／熊谷朗／中山書店／１９９４．２　
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ご参考まで。

回答No.2

noname#211914

以下のサイトは参考になりますでしょうか？
１．http://www2.famille.ne.jp/~horio/text1/text1.html
（エイコサペンタエン酸 （EPA））
２．http://www2.neweb.ne.jp/wc/hooko/ARELGY.HTML
（食品とアレルギー）
３．http://www2.famille.ne.jp/~horio/textE12/textE12.html#12・11
（アラキドン酸代謝に対する EPA の作用）
４．http://hatori.or.jp/hanamaru/hanamaru1204-2.htm
（国立栄養研究所　板倉先生の高脂血症の食餌療法）
５．http://www.on.rim.or.jp/~messahra/gakusei/biochemystry1.htm
（不飽和脂肪酸）
６．http://www.jafra.gr.jp/DHA2.htm
（ドコサヘキサエン酸（DHA）の機能研究最新動向）
７．http://www.hassui.co.jp/do-you-know/
（ＤＨＡとＥＰＡ）
８．http://homepage1.nifty.com/totukahp/18gou.htm
（α－リノレン酸系列）
９．http://kbic.ardour.co.jp/~g-mimaki/dha.html
（ＤＨＡ）
１０．http://www.drugmania.net/smartdrug.htm
（ＤＨＡ・ＥＰＡ）
１１．http://www.jssst.or.jp/jsln/1999WSreport.html
（推奨摂取量）

ご参考まで。

回答No.1

Take_chan

＝Economic Planning Agency of Japan、《日》経済企画庁
＝Educational Paperback Association、教育ペーパーバック協会
＝Environmental Protection Agency、《米》環境保護局
＝eicosapentaenoic acid、エイコサペンタエン酸

とありますが、きっとエイコサペンタエン酸でしょうね。(^-^)
DHAとともに高度不飽和脂肪酸の代表的な物質で、特に魚介類の
脂肪に多量に含まれ、動脈硬化や脳血栓などの血管系の病気や
大腸ガンや乳ガンなどのガンの予防効果や治癒効果が期待され
ています。また、痴呆症の予防や視力回復にも効果 があると
言われ、現在、注目されている脂肪酸です。

参考URL：

http://www.rakuten.ne.jp/gold/kuroshio/kuroshio-3.html