体内でコラーゲンを合成するには

質問

コラーゲンはそれ自体を食べてもアミノ酸に分解されて吸収されるので意味が無いと聞きました。
体内でコラーゲンを合成するにはどのようなことをすればいいのでしょうか。

回答No.1

gaf1661

コラーゲンの体内生合成には、タンパク質とビタミンＣ、ビタミンＡ、鉄が必要です。

タンパク質を十分に摂るように努めること、特に鰻やレバーにはビタミンＡが高単位に含まれています。

食後にビタミンＣを飲めば、食事中の鉄の吸収が良くなります。

ただし、鉄は貧血のある人以外は、摂取増加は勧められません。
鉄の増加が、体内の酸化（老化）を促進する可能性があるからです。
ですから、鉄だけ除外して考えて良いと思います。

お礼

回答ありがとうございます。
アミノ酸原料となるたんぱく質だけでなく、ビタミンも必要なのですね。
そういえば最近ビタミン類摂取量が少ないように思えます。
意識して摂りたいと思います。