ネギにぼうさん（種）が出来たら・・

質問

家庭菜園（プランター）でネギを栽培しています。ネギの先に、ぼうさん（種が入っている）が出来ました。種を採取して、その後も食べ続けたいのですが、どうすればいいでしょうか？根元でカットすれば、また新たにやわらかくなって食べられますか？

回答No.5

nitto3

葱も球根の性質を持っています。
芯はやがて細くなり周辺が分株して新しい芽を出すのです。
それを分けて植え替えるのです。
連作障害はありますから新しい土に入れ替えましょう。

お礼

ありがとうございます。頑張ってみます。

回答No.4

toshihisakasiwa

今花が咲いているネギ坊主を葉を２０センチくらい残して坊主を切って植えておくと冬にはまた食べられます。植えてから株基を立てに切ってやると芽が出やすくなります。
しかし植え替えでネギを作るのは一度だけにしてくださいウイルス病に感染することが多くなります。アブラムシ等が付いた時に周辺のネギがウイルス病に感染しやすくなります。また種から蒔いた物に比べ赤さび病等の病気にも感染しやすいですか注意してください。
自家採取した種を蒔いても発芽しますが固定種の品種なら同じように使えますが交配種だと同じ物は出来ません今の品種はほとんどが交配種です。
冬ネギの種まきは９月の半ば頃か春の彼岸ごろが蒔き時です春に播種した方が坊主が出にくいのでいいと思います。

お礼

詳しい回答ありがとうございます。私の場合は、スーパーで買ってきた根がついたネギを植えてます。

回答No.3

nitto3

カットしてもいいけど、そのままでまた柔らかな芽が出てきますよ。
ただし食べられるのは秋になってからでしょうね。
株分けして一本づつにしておくといいです。

お礼

そのままでというのは、カットせずにぼうさんの付いた固いネギがやわらかくなるのでしょうか。それとも枝が生えてくるのでしょうか？

回答No.2

tach5150

カットしてもやわらかくなることはないです。
種に関しては品種がわからないので何とも言えませんが、大抵は交配種ですから種を採取しても発芽率も落ちますし、まともに成長するかもわかりませんので
新たに購入して播種した方が無難です。

お礼

なるほど。新たに買うというかスーパーで根がついた新たなネギの根っこを植えます。

回答No.1

zorro

カットしたとしてもその時点でねぎは終わりに近づいています。新たに柔らかい目が出てくることはありえません。