病院で他職種をしていますが、ヘルパー資格にはインシュリン注射の行為は認められていなかったと思いますが・・・。
例えば、認知症などにより、自己注射ができない場合、看護師が注射を行うか、家族への注射を指導し、家族に注射してもらうといったことが、正しいはずです。
ヘルパー資格はあくまでも、介護職であって、医療行為をしてはいけないはずです。
インシュリンの腹部注射は簡単そうですが、インシュリンの単位（量）は、糖尿病の程度・血糖値の程度によって、Drからの指示をを受けた、医療従事者（ほとんどが看護師）が医療行為を行うはずです。
指導を受けた家族も許可されていますが、ヘルパー資格で行うことは、医療法違反ですし、何かあったときに医療事故として大きくなる可能性もあります。
看護師の人数が足りない施設では、ひそかに行っている現状はあると思いますが、忙しい（利用者さんの着替えや、清拭、シーツ交換などで）といって、避けてはどうでしょうか。
一般の病院では考えられない行為です。
お礼
回答ありがとうございました。大変参考になりました。納得のいくものです。避ける・・・そのようにします。