お店の責任は？

質問

小さな定職やさんで食事をしていたら、
他のお客さんの料理に虫がはいっていたらしく、
そのお客さんはかなりお店の人に激怒していました。

お店の人は当然食事代は貰わず、ひたすら謝っていましたが、
お客さんの怒りはおさまらず、はたから見ていると
お店の人が可愛そうにおもえてしまいました。

ガラの悪そうなお客さんでもあり、
もしかしたら、お金をお店からもらおうとしていたのかなと
感じました。

一般的に、このような異物が料理に混じっていた場合、
お店としては、食事代以外の物を支払う必要があるのでしょうか？
お客さんが納得できないといっている場合、
お店として対応しなければならないことはあるのでしょうか？

回答No.2

bouhan_kun

誠意を持って謝るのが通常ですね。過失の程度にもよりますが、サービス券程度であればいいですが、現金を渡すというのは、最悪のパターンです。っていうか、やってはいけないことです。
相手がや○ざだったり、それに近い行為をするようなら、あからさまに要求されたり、手を出されたなどという瞬間に警察に通報するまでです。

回答No.1

hazu01_01

>>一般的に、このような異物が料理に混じっていた場合、
>>お店としては、食事代以外の物を支払う必要があるのでしょうか？

　慰謝料ですか。

>>お客さんが納得できないといっている場合、
>>お店として対応しなければならないことはあるのでしょうか？

　ただ、謝るだけですね。ほかの対応ってないですね。

　お客が表ざたにし、保健所に連絡した場合、保健所の判断で何日かの営業停止などの処分をくいます。その上で、お店の消毒などをし、衛生面に気をつけて営業を再開します。
　営業停止等の処分があった場合、そのお店のお客は一時的にでも離れていってしまいます。それを避けるためにお店は内密に済まそうともするし、柄の悪い人はただ食いや慰謝料狙いで絡んでくることになります。