締切済み コロッケ 2006/12/06 14:29 コロッケは何処の国の食べ物ですか？ みんなの回答 （1） 専門家の回答 みんなの回答 kikyou808 ベストアンサー率41% (13/31) 2006/12/06 14:33 回答No.1 参考になるかどうか分かりませんが、下記URLの『来歴』を読んでみて下さい。 参考URL： http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%AD%E3%83%83%E3%82%B1 通報する ありがとう 0 広告を見て他の回答を表示する（0） カテゴリ 健康・病気・怪我その他（健康・病気・怪我） 関連するQ&A ナンのようなものの中に野菜やコロッケの詰まった食べ物。 ナンのようなものの中に野菜やコロッケの詰まった食べ物。 渋谷駅から少し離れた場所（首都高３号線の下あたり）に ナンのようなものの中に 野菜やコロッケがつまっている 食べ物を出している飲食店を知りませんか？ 店内の席は カウンターとテイクアウト時に待っているベンチ型の椅子のみで あまり広くはありませんでした。 どこかの国の独特な料理らしく 中に入っている野菜も癖のあるものが多かったように思います。 ずっしりとしたコロッケのような揚げ物も印象的で ハーフサイズでもかなりの量がありました。 お店は大通りに面しており ガラス張りでした。 あまり詳しい情報がなく申し訳ないのですが ご存知の方がいらしたら教えてください。 食べ物の名前や国だけでも 思い浮かんだものがあれば教えてください。 宜しくお願いします。 コロッケ屋さんのコロッケ 私はコロッケ屋さん、お肉屋さん、お惣菜などのあのコロッケの味が大好きなんです。 コロッケの中身も茶色っぽくて、すごくおいしい味が付いていますよね。。 でも、ジャガイモをだしで煮てみても、肉じゃが風にしてみても、コンソメで煮てウスターソースなどを入れても、 どうしてもコロッケ屋さん、お惣菜のコロッケの味が出せないんです。 どうしたら作れるのか教えてください。 コロッケ コロッケを作ろうと思っていますが、売ってないような変わりコロッケを教えて下さい。 売ってた物でも構いませんが、○○コロッケが美味かった、でも。 冷めてもおいしいコロッケ コロッケじたい手作りしたことがないのですが、簡単で冷めてもおいしいコロッケってありますか？ 家で食べるのではなくよそに持って行くので、コロッケと一緒にあと1～2品教えていただければ助かります。 よろしくお願いします。 コロッケといえば コロッケといえばどんなコロッケを思い浮かべますか？お答えください。 今日もコロッケ～明日もコロッケ～ 今日もコロッケ～明日もコロッケ～ う～、貧乏はしたくないなあ～ まあ、毎日コロッケでは有りませんが コロッケって美味しいですよね 何コロッケが好きですか？ 新作コロッケなんてのはどう言うのが 考えられますかね？ 何をかけて食べますか？ 貴方の考えを教えて下さい お願いします 甘いコロッケ コロッケの水野家ってところがあるのですが、そこのコロッケはとっても甘いんです。 サツマイモが入っているわけでもないし、カボチャが入っているわけでもありません。 調味料は不明ですが、ジャガイモに挽肉と玉ねぎが入っているだけなんです。 なんとか家で甘いコロッケを作りたいのですが、作り方を教えて下さい。 よろしくお願いします。 コロッケって？？ 唐突ですが、コロッケって「おかず」ではないのでしょうか？ 昨日、お昼休みに同僚とコロッケの話になりまして、彼女が言うにはコロッケは「ごはん」や「パン」と同じ部類に入るから「おかず」ではないというのです。 《彼女いわく、お芋は穀物類だから…というのが理由らしいのですが、肉じゃがは？と聞くと「おかず」なんだそうです…!?》 でも、コロッケ定食やコロッケパンという物が、通常の商品としてあるのに…と聞いてみると それ自体がおかしいと言うのです。何かのフライの付け足しにコロッケがあるのならともかく、メインにコロッケがあること自体が信じられないそうなのです。 つまり、コロッケが食卓に並ぶのであれば「ご飯」や「パン」は食べないのが当たり前だというのです。地域の問題でもないと言うのです。 話してるうちに、私の考えがおかしいというようなことになってしまいました。 人それぞれ好き嫌いもあるし、考えに違いがあるのもわかっています。でも、今まで当たり前のように信じてきたことが間違いだと全否定されてしまうと何もかもが間違っているの？という気持ちになってしまいました。 皆さんはどう思われますか？ やっぱり、私の考えはオカシイのでしょうか？ コロッケは… 本日、友人と話していたらコロッケはご飯のおかずとして成立しないみたいな話になりました。私としてはコロッケをおかずにごはんを食べる機会もあるのでそう言われた時は驚きました。 そこでお聞きしたいのですがコロッケはご飯のおかずとしてはどうなのでしょうか？皆さんの意見をお聞かせください。 高くてもコロッケ買いますか？ 「じゃがいも高騰でコロッケが値上げ！？」と昨日ニュースでやってました。 高くてもコロッケ買いますか？（私は考えてから買う＜ずるい答え！＞） コロッケの上手な揚げ方について コロッケを揚げると、よく破裂させてしまいます。レシピによって、最初は中くらいの温度で周りが揚がったら低めでじっくりととか、中くらいの温度でとか、ばらつきがあるようなんですが。私は衣までつけたら、十分冷まして（大抵は冷蔵庫で）１,２個ずつやや低めの温度でじっくり揚げていますが、それでも失敗することが多くて困っています。 油の量や温度、なべの大きさ、コロッケの数と大きさ、たねの冷まし方とか良いアドバイスをお願いします。 我が家のコロッケは、ジャガイモとひき肉と玉ねぎを使った何でもないコロッケです。 美味しいコロッケ！ 美味しいコロッケの作り方を教えてください。ジャガイモを使った肉コロッケがよいです。特に、こんな味付けするとGOOD！ってゆう情報がほしいです。 おいしいコロッケ このカテゴリーでよろしいんでしょうか？ おいしいコロッケの作り方レシピ教えてください。 我が家ではゆでたジャガイモを塩コショウして荒くつぶ し、野菜具沢山のカレールーをまぜたカレー野菜コロッケ が好評です。 またお店でうっているコロッケのおいしい食べ方 でも結構です。 要領の悪い質問で申し訳ありません。 美味しいコロッケを作るには？ 先日クックパッドで検索したレシピでコロッケを作ったのですが、(簡単レシピ)パサパサした食感であまり美味しく出来ませんでした。 お惣菜の方が美味しいと感じるくらい。 因みに料理はそこそこ出来ますので揚げすぎたりということはないです。 何を入れたら？どうすれば？、中はしっとり美味しいコロッケが出来ますか？ コロッケの定義 コロッケの定義を教えてください。トンカツはあきらかにコロッケではないと思うのですが、メンチカツなどはコロッケといってもいいのでしょうか。 それとも作り方などで、コロッケとカツを明確に区別する基準があるのでしょうか？ コロッケをうまく作れません 以下のURLに掲載されているコロッケを作ってみたのですが、うまく作れません。 http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&small=0102001&id=T001138 どのような状態になるかというと、 溶き卵に浸すとぐちゃぐちゃに崩れてしまいます。 なぜでしょうか。 それと、ぐちゃぐちゃながらも卵をつけて、パン粉で衣を着けて揚げてみましたが、衣がほとんど着いていなかったためか、フライヤーの中でグチャグチャに崩れました。 仕方なく、グチャグチャコロッケの残骸が入った油でスーパーで買った冷凍のコロッケを揚げましたが、やはり同様に崩れてしまいます。 ただ、冷凍コロッケは以前試したときは上手に揚がりました。 油が汚れていると崩れてしまうのでしょうか？ 冷凍に関しては以前うまく行っただけに釈然としません。 ちなみに油温は180度に設定しています。 まとめますと 卵を付けてくずれなくする方法と、崩れずに揚げるこつを教えてください。 コロッケについて コロッケは何油で揚げるとおいしいでしょうか。 お願いします。 コロッケ コロッケに醤油をかけてしまいました。どうすればいいですか？ コロッケ五えんのすけ・・・ 「コロッケ五えんのすけ」 「うどんこプップのすけ」 「ちくわあなの守」 「おちゃづけ三ばいのすけ」 これらは、鬼才？杉浦茂さんの漫画「猿飛佐助」など（凄く古いですが）に登場する、キャラクターたちの名前です。 昔から、大好きです・・・ こんな、食べ物にちなんだキテレツな名前を考えたいので、皆さん協力していただけませんか？ 宜しくお願いします。 台風といえばコロッケ コロッケが食べたくなります コロッケ買いました？ 僕は三種類のコロッケを買ったので夕飯のおかずになります。 注目のQ&A 「前置詞」が入った曲といえば？ 緊急性のない救急車の利用は罪になるの？ 助手席で寝ると怒る運転手 世界がＥV車に全部切り替えてしまうなら ハズキルーペのCMって…。 全て黒の5色ペンが、欲しいです 長距離だったりしても 老人ホームが自分の住所になるのか？ 彼氏と付き合って2日目で別れを告げられショックです 店長のチクチク言葉の対処法 カテゴリ 健康・病気・怪我 病気・怪我・身体の不調 デンタルケア 婦人科・女性の病気 心の病気・メンタルヘルス 性の悩み その他（健康・病気・怪我） カテゴリ一覧を見る あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト コスメ化粧品 化粧水・クレンジングなど 健康食品・サプリ コンブチャなど バス用品 入浴剤・アミノ酸シャンプーなど スマホアプリ マッチングアプリなど ヘアケア 白髪染めヘアカラーなど
