昨夜レストランバーで大変不愉快な思いをしました

質問

昨夜、夫婦で天王寺にあるレストランバーに行きました。

私たちは、それぞれビールを１杯ずつ注文しました。
飲み始めてから店内の様子がおかしいことに
気付きました。最初は酔っ払いのお客がいるのかと
思ったのですが、数名いた店員さんのうちのひとりが
とても酔っ払っていました。
その店員さん（若い男性）は前後不覚、呂律もまわらない、
あげくにお店の出口付近にうつ伏せで寝そべるという醜態でした。
私は彼を手招き
『あなた、酔っ払ってるね』と言うと
彼は『イエス、アイドゥ～』と返事をしました。
私は『みっともないので裏に行きなさい』と言いましたが、
それを無視して他の馴染み客のほうにフラフラと行きました。
本当に腹が立ったのは、そんな酔っ払い店員を野放しにして
一緒にヘラヘラ笑っている他の店員の姿を見たときです。

バーの店員さんはお客さんに勧められてお酒を
飲むことも多いとは思うのですが、飲んでもお客と
一緒になって酔ってはいけないと思いますし、
また酔っ払ってしまった場合は無様な姿をお客に
見せないよう店側は配慮すべきだと思います。
お客はお酒だけでなく、雰囲気も味わうために
高いお金を支払うわけですから・・・。
そういった意味では昨夜の店はプロ意識が全くないと
思いますし、もちろん二度と行きたくないです。

私は社会人になって約２０年。
仕事でもプライベートでも大阪府下の数多くの店に
飲みに行きましたが、昨夜のような不愉快な思いを
したのは初めてです。
一晩明けましたが、不愉快な思いはまだ消えません。
皆さんはどのように思われますか？
お酒を出すお店のオーナーさんや店員さんの
ご意見もいただけたら嬉しいです。

回答No.1

phantom1 · ベストアンサー

全く同感ですね。不快に思って当然です。お酒を出す店に限りませんが、飲食店法に基づく飲食店の定義は「店舗で飲食を提供するサービスを行う」事だそうです。つまり、店内の雰囲気、サービスも料金の内なのです。特にチャージ料を取るような店では通常の飲食店より一段上のサービスをするのが当然と言う事にもなりますね。接客をするのが仕事の店員が酔って前後不覚。その状態でその店員は「仕事」をしている状態とは言えないでしょう。腹は立つでしょうが、どうせすぐ潰れますよ、そんな店。生き残ったとしても三流以下の下種な店としてでしょう。

お礼

早速のご回答ありがとうございました。
この質問を立ち上げてから
『私がおこりんぼう過ぎるのかな？』なんて
思ったりもしましたので、同感と言っていただいて
ほっとしました。
それにしても飲食店法という法律があったんですね。
全く知りませんでした。
昨夜のお店は場所も内装も良いだけに残念です。
以前ＴＶで誰かが
『ブティックでも飲食店でも、お客は店でなく人に
付くんだ！いくら良い服を置いてる店でも店員が悪ければ
お客は付かない。』と言っていました。
まさにその通りですね。
接遇って本当に大事だと思います。

本当にありがとうございました！

回答No.5

babinobisuke

数年前までクラブで働いていました。夜のお店はレストラン・料亭・居酒屋・ホストクラブ・もちろん同業のクラブ、スナックもたくさん行っています。なので質問者の方のような体験は山ほどあります。だからといって見過ごしません。私も質問者の方ように一言必ず言います。そしてその店に二度と行きません。私のいたお店でも酔いつぶれるスタッフはいました。ただその時はまわりのスタッフが必ずお客様にフォローします。そのお店はきっと従業員となじみのお客でなんとなく、だらしなく、営業している程度のお店だと思います。

お礼

ご回答ありがとうございました。
経験者さまからのご回答有り難く拝読しました。

>そのお店はきっと従業員となじみのお客で
>なんとなく、だらしなく、営業している程度の
>お店だと思います。

そういうルーズさは伝わりましたね。
質問文には字数オーバーで書けなかったのですが、
お店を出る前に他の男性店員さんに胸のうちを
吐露しました。
その方は謝っておられましたが、酔っ払い店員の
横でヘラヘラ笑ってた人なのでどこまで
解っているか疑問です。

どうもありがとうございました！

回答No.4

Forseti

20年で１回しかこんな不愉快な思いをしていないなら、あと２０年はそんな目にあうこともないでしょう。
それでいいんじゃないですか？

お礼

ご回答ありがとうございました！
そういう考え方もありますね（笑）
笑ったのでだいぶ気持ちが晴れました。
ありがとうございました。

回答No.3

noujii

ツイてませんでしたね。
せっかくの外食が台無しでしょう。

私も酔ってフラフラの店員に生ビールを注がれ、初めの１杯が泡の無い少しこぼれたビールだった時は、腹が立つやら悲しいやらで。。すぐ店を出たかったんですが、年上の友人と一緒に入った店だったので、我慢して過ごしました。

そうですね。気分が回復するのに全治３日だったかな。

お礼

ご回答ありがとうございました。
ほんと、ツイてませんでした。。。

>せっかくの外食が台無しでしょう

そうですね。
大抵のことはひと晩寝たら忘れる私なのですが、
昨夜のことはちょっと忘れられないです。

回答者さまもバーで不愉快な思いをされたとの
ことですが、第三者が見て酔っ払いとわかるほど
店員さんは酔っぱらってはいけませんよね。

私はこの気持ちが少し和らぐのに１週間は
かかると思います。
ありがとうございました。

回答No.2

jinny6202

不愉快ですね。
バーで働いた事はありませんが、それはプロとしてあり得ないと思います。
大切な人を連れて行った時などだったらとても迷惑ですし、どの道二度とその店には
いかないと思います。ろくな店じゃないですね。

お礼

ご回答ありがとうございました。

>それはプロとしてあり得ないと思います。

たしかにそうですよね。
でもこれって酔っ払った彼自身の問題でしょうか？
それともそんなしつけができていないオーナーや
店長の問題でしょうか？
きっとどちらにも問題あるのでしょうね。
それとお店自体が全体的にルーズなんでしょうね。

週に１度は天王寺界隈で食事をしてるのですが、
絶対に２度とあの店には行きません。

ご回答ありがとうございました。