冷凍食品の添加物について

質問

冷凍食品には、添加物を使っていない食品が多い様な気がします・・・という事は、冷凍食品の方が「添加物の面」だけで言えば、身体には良いという事になるのでしょうか？

回答No.2

chakariki

冷凍食品は、スーパーで安売りの対象となり
調理も簡単なことから、つい使ってしまいます。

しかし、私の家庭では、安売りの製品しか、買わないせいか、添加物の面は気がつきませんでした。

それよりも、気になっていたのが、使っている原材料が、ほとんど中国産ということです。
一時期、化学肥料、消毒剤などひどい使い方をしてニュースになっていたのを思い出し、それから、買い控えています。

日本側の指導で、残留農薬はなくなったといいますが、それでも国産野菜とくらべると信用できず心配な面があります。
あの国の悪口を言うつもりはありませんが、実際、観光なり、ビジネスなり行って見ると、日本との違いを感じ、心配します。

日本で売っているものですから、無用な心配かもしれませんが、まだ抵抗はあります。

お礼

ありがとうございました。冷凍食品にも、結構、添加物は使われていました＾＾；；すいません

回答No.1

kokusaiband

一番体に良いのは地のものを旬の時期に食べると言う
事ですが
添加物だらけの生（？）のものより冷凍食品の方が有害物は少ないかも知れませんね。
でも冷凍することで失われる栄養素もあると思います。

極力自分で料理することをお勧めいたします。

お礼

ありがとうございました。冷凍食品にも、いっぱい添加物は使われているようです。すいません＾＾；