粉ミルクについて教えて下さい

質問

保育園で栄養士をしています。
午後のおやつでスキムミルクを出しているのですが…園長が赤ちゃんが飲む粉ミルクをちかくの保育園から大量にもらってきました。それを経費節約のためにおやつのスキムミルクの代わりに出せと言うのですが、赤ちゃんが飲む粉ミルクを６歳までの子どもが飲んでよいのでしょうか？栄養価的にはスキムミルクよりも高いのですがエネルギーや脂質がとりすぎになってしまう気がします。
粉ミルクの缶にかいてある割合でミルクを作って全園児に提供してよいのでしょうか？とかす湯の量を増やして粉を減らして栄養価をさげて提供すればよいのでしょうか？
教えて下さい。

回答No.1

tsun-tsunta

子供が飲んでも特に問題ないとは思いますが、仰る通りエネルギーや脂質は取りすぎになってしまいますね。
あまりお勧めはしません。

尚、赤ちゃん用の粉ミルクとスキムミルクでは決定的に「味」が違います。
粉ミルクは、決して「美味しい」と感じる味ではありません。
スキムミルクや牛乳などのようなほのかな甘さはなく、はっきり言って飲みづらいです。
それを更に薄めて飲ますのは…飲む子供達が気の毒になってしまいます。
粉ミルクの脂質は２０％以上ありますから、脂質を基準に薄めた場合、倍以上に薄めないといけないのではないでしょうか。

保育園には栄養士さんはいませんか？
栄養面のことなどを相談されてみると良いと思います。