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塩たまご
塩たまごを半熟で作りたいのですが、やりかたを知っていらっしゃる方がおられたら、是非教えて下さい。
- furusato22
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noname#26160
回答No.1
中国では濃い食塩水に２週間から３週間（かなりしょっぱい）バケツで漬けて茹でます。食塩水が腐敗を防いでいると思いますが、作る時は自己責任で御願い致します。
